
Secret Perdu
La plupart des Thiernois se souviennent de ces plats en terre gris-noir, qui affectaient une forme de cuvette circulaire tronconique, avec un bec court et évasé ; On les désignait sous le nom de "casses", et ils servaient à faire cuire au four du (...)

La Durolle bavarde
C’est la rivière qui vous parle ! Oui, la Durolle. C’est sûr, je n’ai rien d’une eau plate, je suis même tout le contraire. Je souhaite vous parler de mon périple depuis le débouché de la vallée des rouets, parce qu’avant il y aurait trop à dire, ce (...)

L’âge dort
Je devrais plutôt dire l’âge où l’on dort, car il s’agit bien de cela. Il est une étape de la vie où l’on dort plus facilement, où l’on s’endort même ! Je ne me fais pas d’illusions, je sais que le thème de cette chronique n’intéressera pas les moins de 40 (...)

Une soirée de souvenirs
J’étais invité, il y a quelques temps, dans un restaurant, pour une petite animation que je devais faire entre chaque plat. Le groupe qui m’avait invité était totalement étranger à la région. C’étaient des membres d’une administration, en congrès chez (...)

En janvier, l’ours dort toujours
En janvier, l’ours fait comme d’habitude à pareille époque, il dort. Même la nuit de la Saint-Sylvestre où la plupart des gens se réveillent pour mieux réveillonner et se souhaiter bonne l’année, bonne la santé et bonne la gueule de bois… Mais l’ours (...)

Le Chat forestier et le Lynx boréal : de proches cousins félins ! Troisième et dernière partie.
À lire précédemment : Le Chat forestier et le Lynx boréal : de proches cousins félins ! Deuxième partie. Le Lynx boréal (Lynx lynx, Kerr 1792)). Parfois dénommé Loup-cervier (****) (****) Qui mange des cervidés © FERUS CARACTERISTIQUES (...)