Préparation et cuisson : 30 minutes 12 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 clou de girofle sel, poivre 4 minces tranches de pain 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Dans un litre d’eau mettre les gousses d’ail en chemise (non épluchées), la (...)

Préparation et cuisson : 1 heure 3 petites courgettes vertes 2 œufs entiers 3 à 4 gousses d’ail 1 gros bouquet de persil 3 à cuillerées à soupe de farine 1 paquet de levure huile

Préparation et cuisson : 3 heures 2 filets de saumon frais de 500 g de chacun Pâte : 500 g de farine 250 g de beurre 1 dl d’eau 8 g de sel Marinade : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive le jus d’un demi (...)

C’est la pleine saison de la dégustation de l’aubergine pendant l’été, au mois de juin, de juillet et d’août ! Choisissez-les aubergines, avec une peau lisse et brillante, et une belle couleur violette pour la variété la plus connue, de forme allongée. (...)

Pour 4 personnes, il vous faut : 1 bar de 1 kilo 1 dl de bière Guiness 1 dl d’eau 1 petite tomate 100 g de beurre 50 g de pain d’épice du sel et du poivre... et des fines herbes si vous le souhaitez. Videz et écaillez le (...)

Prévoyez 20 mn de préparation, et une heure et demie de cuisson (Th 5). Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre à chair jaune 1 belle gousse d’ail 75 g de beurre 2 dl de lait 2 dl de crème sel, poivre Peler les pommes de terre, les laver (...)