Jocelin maillet, chef et cours de cuisine à domicile
Il a travaillé à Paris, à Genève… et a promu la cuisine française à Montréal et Québec. Aujourd’hui, il vous propose ses prestations d’un chef gastronomique à votre domicile. Il vous présente sa nouvelle carte avec un nouveau site Internet. Choisissez (...)
Le BrindeZingue
Eve, la nouvelle cheffe vous présente une cuisine de femme passionnée, entre l’orient et l’Asie et la cuisine cocotte de nos grands-mères ! Le BrindeZingue parmi les 100 meilleurs cavistes du monde ! Thiers a toujours eu un œil sur sa plaine : les (...)
Kinoko : des champignons japonais à Viscomtat
À Viscomtat, dans la famille "Benoit A La Guillaume", on connaissait Alain, le père, apiculteur réputé. Il faudra désormais compter avec Antoine le fils, qui s’est lancé dans la culture des champignons. À 36 ans, ce chef de cuisine est revenu en (...)
Les Jardins de La Garenne
Les Jardins de La Garenne, une ferme familiale en maraichage biologique, qui propose la vente de légumes du producteur aux consommateurs, et œuvre pour le maintien et le soutien d’une agriculture locale, simple et saine. Délisia Legrenzi & (...)
Auberge du Palais
Du lundi au samedi Menu complet avec pain 17 € Entrée + plat ou plat + dessert 15 € Plat seul 9 € Les plats sont proposés sur la page Facebook du restaurant Jean-Philippe Devaux, le Chef de l’Auberge du Palais, à Celles-sur-Durolle, vous (...)
La Ferme du Chandalon
Kaspéli et Jérémy se sont installés en 2017 sur la commune d’Arconsat. Leur petite ferme de quatre hectares (deux hectares cultivés) se situe à 650m d’altitude. Les conditions météo parfois rudes ne les empêchent en rien de faire de magnifiques légumes, (...)