L’aire géographique de l’AOP Fourme d’Ambert se situe au cœur de deux parcs naturels régionaux (PNR) : PNR des Volcans d’Auvergne à l’ouest et PNR Livradois-Forez à l’est. Ces deux territoires d’exception font partie intégrante de la plus grande prairie (...)

Le Bar à Jules est actuellement fermé, Benjamin Graff et Bénédicte Cothenet ont arrêté leur activité. Découvrez le nouveau concept qu’ils ont ouverts, à Thiers, le 8 mai 2024 !

Il a travaillé à Paris, à Genève… et a promu la cuisine française à Montréal et Québec. Aujourd’hui, il vous propose ses prestations d’un chef gastronomique à votre domicile. Il vous présente sa nouvelle carte avec un nouveau site Internet. Choisissez (...)

Eve, la nouvelle cheffe vous présente une cuisine de femme passionnée, entre l’orient et l’Asie et la cuisine cocotte de nos grands-mères ! Le BrindeZingue parmi les 100 meilleurs cavistes du monde ! Thiers a toujours eu un œil sur sa plaine : les (...)

À Viscomtat, dans la famille "Benoit A La Guillaume", on connaissait Alain, le père, apiculteur réputé. Il faudra désormais compter avec Antoine le fils, qui s’est lancé dans la culture des champignons. À 36 ans, ce chef de cuisine est revenu en (...)

Les Jardins de La Garenne, une ferme familiale en maraichage biologique, qui propose la vente de légumes du producteur aux consommateurs, et œuvre pour le maintien et le soutien d’une agriculture locale, simple et saine. Délisia Legrenzi & (...)