Croissant au pulled pork et mayonnaise fourme d’Ambert

Oubliez le simple croissant du matin : place à une version généreuse et résolument gourmande qui flirte avec la street food. Entre le croustillant de la viennoiserie dorée, le fondant d’un pulled pork longuement mijoté et la fraîcheur d’une mayonnaise (...)

Carpaccio de thon à l’AOP Fourme d’Ambert et assaisonnement de saison

Rencontre gourmande entre la finesse du thon et la douceur de l’AOP Fourme d’Ambert, ce carpaccio de saison se déguste tout en fraîcheur. Une entrée simple et savoureuse, parfaite pour profiter des beaux jours. Recette pour 2 personnes - Préparation (...)

Corps à corps : enceinte et bipolaire

Claire Paq, auteur de ce livre, est originaire de Peschadoires. Elève au lycée Mondory (à l’époque "Le Pontel), elle vit aujourd’hui à Berlin. Anne, la soeur de Claire, réalise des films. Ce sont les petits-enfants de la famille Sirop, bien connue à (...)

Flowers

À l’occasion de la fête des mères 5% de remise sur site internet de Flowers, avec le code fetedesmeres5, valable jusqu’au 7 juin ! La saison des mariages est lancée Les beaux jours arrivent et avec eux, les ’’oui’’ remplis d’émotions... (...)

Dips crémeux de fourme d’Ambert et courgettes grillées

Sa texture fondante et son bon goût délicatement persillé : deux bonnes raisons de goûter ce dip crémeux ! Originale, cette déclinaison revisite les traditionnelles planches apéro pour le plus grand plaisir des pupilles mais aussi des papilles. Entre (...)

Eurolam

Eurolam : un partenaire de référence pour les métiers de l’alimentation… et bien au-delà Depuis plus de 42 ans, Eurolam s’impose comme un acteur incontournable dans la fourniture d’équipements et de matériels dédiés aux métiers de l’alimentation et de (...)