Eurolam
QUI SOMMES NOUS ?
Eurolam, l’équipementier des métiers de bouche, au service de tous les passionnés.
Depuis sa création, notre cœur de métier est d’équiper les établissements de formation en proposant des solutions adaptées aux écoles, lycées professionnels et centres de formation. En parallèle, nous avons à cœur d’accompagner les étudiants tout au long de leur parcours professionnel. Nous soutenons également les professionnels en activité ainsi que les particuliers passionnés par l’univers de la cuisine.
-> Notre mission : Fournir des équipements spécialisés (matériel, ustensile, mallette personnalisée, vêtement etc.), adaptés aux exigences des métiers de bouche, tout en garantissant qualité, fiabilité et accessibilité.
Engagés dans une démarche responsable, nous privilégions la fabrication locale en France et en Europe, tout en intégrant des préoccupations sociales et environnementales.
Choisir Eurolam, c’est bénéficier d’un accompagnement sur-mesure avec des produits de qualité, au meilleur prix et livrés dans les délais.
DÉCOUVREZ LA GAMME MAGMA :
La gamme MAGMA est née de la fusion d’un savoir-faire technologique reconnu auprès des Industries Agroalimentaires et d’un équipementier professionnel spécialisé dans la formation hôtelière.
Cette gamme de couteaux bi-matière 100% made in France a été conçue par Eurolam et Dassaud Fils, deux entreprises Thiernoises.
Ces couteaux ont été conçus pour une utilisation intensive, avec une excellente prise en main et un pouvoir de coupe exceptionnel.
->Les matériaux : un gage de qualité
Ces couteaux à viande ont été conçus pour répondre aux besoins les plus exigeants des bouchers et des cuisiniers.
Ils se distinguent par la haute résistance de leur manche, qui est capable de supporter des températures allant jusqu’à 105 degrés en usage continu et jusqu’à 115 degrés en usage discontinu.
De plus, leur conception hygiénique est conforme aux normes et au contact des denrées alimentaires.
La lame de ces couteaux de boucherie a une dureté de 56 à 58 HRC ce qui garantit une haute résistance mais en même temps une facilité d’aiguisage.
Le manche UCC bi-matière avec un noyau dur en polypropylène TP et le revêtement en élastomère thermoplastique TPE est gage de solidité, résistance mais aussi de légèreté et ergonomie.
Quant à sa forme, elle a été particulièrement réfléchie. Le manche avec son revêtement offre une prise en main optimale, ce qui contribue à réduire les TMS (troubles musculosquelettiques). Il assure également un effet antidérapant et amortissant des vibrations et éventuels chocs.
La gamme MAGMA est à retrouver sur notre site internet ainsi que tous nos autres produits.
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EUROLAM
4 Rue du Forez - Zone d’activités de Matussière
63306 THIERS CEDEX
Tel 04 73 53 82 83
