Salade tiède de topinambours rôtis et AOP Fourme d’Ambert

Cet hiver, l’AOP Fourme d’Ambert, alliée gourmande de choix, apporte sa touche de douceur aux plats réconfortants. Déclinable à l’envi, le plus doux des bleus se cuisine de l’entrée au dessert pour un menu des plus simples et 100 % Fourme d’Ambert ! (...)

Dans le murmure de La Durolle

Après une Une famille dans la tourmente, paru en novembre 2021, Mireille Cukier Jakubowicz publie Dans le murmure de La Durolle Destiné à ceux qui ont lu Une famille dans la tourmente, ce deuxième ouvrage, rédigé sous la forme de carnet de voyage, (...)

Incroyable microbiote

Conférence sur le microbiotique, vendredi 20 octobre 2023, à 18 h 30, salle du Conseil de la Communauté de communes Thiers Dore et Montagne, 47 Avenue du Général de Gaulle, à Thiers. Venez assister à une conférence sur le microbiote animée par le (...)

Le premier homme

4 janvier 1960, Albert Camus, prix Nobel de littérature 1957, trouve la mort, avec son ami Michel Gallimard dans la voiture qui les emmenait à Paris. La sacoche de l’écrivain contenait un manuscrit de 144 pages, ainsi que des feuillets, un carnet (...)

Meurtres à Doudouville

Un jeune auteur, une enquête policière dans une ville imaginaire habitée par des animaux alcooliques, et un regard sans concessions sur le monde. Arthur Zasca signe un premier roman policier plein d’humour et de rebondissements. Parution le 25 (...)

Focaccia aux oignons caramélisés, poires et AOP Fourme d’Ambert

Cet automne, les saveurs de l’AOP Fourme d’Ambert éveillent les papilles dans des associations gourmandes et réconfortantes ! Ingrédients pour 4/6 personnes : 200 g d’AOP Fourme d’Ambert 260 g de farine 1 sachet (6 g) de levure sèche de boulanger (...)