Tribulations d’une voie fer(r)mée

Nadine Bourbonnaux, sera en dédicace le 27 novembre 2022, au marché de Noël de La Monnerie. C’est son premier ouvrage ; photos et textes et mise en page, par l’auteur. Livre de 94 pages et de format 21 x 21 cm, prix de vente : 22 €. Le train ne (...)

Chanson de Taillandier

À lire précédemment : avant-propos L’auteur de cette chanson pour mieux se faire entendre s’en fut la chanter à quatre heures du matin sous les fenêtres dudit Taillandier. Celui-ci furieux pris son fusil et poursuivit le chansonnier jusque chez lui. (...)

Huîtres au sabayon à l’AOP Fourme d’Ambert

Cet hiver, l’AOP Fourme d’Ambert, alliée gourmande de choix, apporte sa touche de douceur aux plats réconfortants. Déclinable à l’envie, le plus doux des bleus se cuisine de l’entrée au dessert pour un menu des plus simples et 100 % Fourme d’Ambert ! (...)

On en reparlera demain

Roman de terroir, de Nicole Andrieux, paru le 15 novembre 2022 aux Éditions des Monts d’Auvergne Il suffit parfois d’un sourire, d’un simple geste, ou encore de quelques mots échangés pour entrevoir un coin de ciel bleu. Toujours vive et empressée, (...)

Chicons au gratin à l’AOP Fourme d’Ambert

Cet hiver, l’AOP Fourme d’Ambert, alliée gourmande de choix, apporte sa touche de douceur aux plats réconfortants. Déclinable à l’envi, le plus doux des bleus se cuisine de l’entrée au dessert pour un menu des plus simples et 100 % Fourme d’Ambert ! (...)

Forgeron en campagne, un métier de traditions

Préface de Michel Bras La forde des Alanche a animé la commune d’Huparlac sur le plateau de l’Aubrac pendant la majeure partie du XXème siècle. Cette dynastie familiale a pu confronter son art aux mutations profondes rencontrées par le monde agricole (...)