Pâtissier de formation, Emmanuel Bonnabaud met son savoir faire à votre disposition. Il réalise de façon artisanale ses pâtisseries, ses chocolats, ses glaces, sa confiserie pour ses boutiques de Billom et de Thiers, près de Clermont-Ferrand, au pied (...)

L’équipe de la Brasserie du Pilat Dans le cadre d’une ancienne usine de tissage de la soie, lieu particulièrement chargé d’histoire industrielle et technique, en face de la Salle des Fêtes, la Brasserie du Pilat suit une démarche écologique, (...)

La Fourme de Montbrison est un fromage au lait de vache, à la pâte marbrée de bleu. Elle est recouverte d’une fine croûte orangée. Sa teneur en matière grasse est au minimum de 50% On la reconnaît à sa forme particulière de cylindre plus haut (19cm) que (...)

Pour vous accueillir 2 vendeuses formées, qualifiées et diplômées dans le domaine de l’hygiène alimentaire et corporel. Disponibles et compétentes, elles vous apporteront une aide personnalisée afin de trouver les produits les plus adaptés à vos (...)

N’ayez plus peur de broyer du noir ! Capitale de la petite Toscane auvergnate, Billom est surtout réputée pour l’excellence de son ail à qui une belle et jolie fête est consacrée à la mi-août. En tresse, en vrac, piqué dans un gigot ou un rôti, avec des (...)

Marianne et Laurent lancent une production de petits produits BIO locaux issus de leur ferme à Sermentizon. Les premières terrines d’agneau sont commercialisées en décembre 2020, issues de leur élevage de Rava Bio (race locale), transformées et (...)