Changer l’eau des fleurs

Le premier roman de Valérie PERRIN, Les oubliés du dimanche, publié chez Albin Michel, en 2015, avait obtenu 13 prix littéraires. Son deuxième roman publié chez Albin Michel, en 2018, Changer l’eau des fleurs, a obtenu, la même année, le prix Maison (...)

Rouleaux de printemps au poulet, légumes frais et fourme d’Ambert

Ingrédients pour 4 personnes. Temps de préparation 30 mn Ingrédients Pour les rouleaux de printemps : 300 g de filets de poulet 12 feuilles de riz 150 g de Fourme d’Ambert 100 g de chou rouge 5 à 6 feuilles de laitue 1 (...)

L’arbre sur la terre

Proposition de souscription pour le livre L’arbre sur la terre, jusqu’au 20 juin 2023. Suite au livre "Le paysan magnifique", paru en 2020, nous prévoyons la sortie d’un nouveau livre photographique : "L’arbre sur la terre". C’est grâce à l’aide et (...)

Des hommes sur le volcan

Des hommes sur le volcan, 100 000 ans d’Histoire dans le Cantal, publié aux Editions de la Flandonnière. Parution le 12 mai 2023. Une terre volcanique et 100 000 ans d’histoire : ce livre raconte l’installation des Hommes dans ce vaste territoire (...)

La fabrique du crétin

Vers l’apocalypse scolaire Jean-Paul BRIGHELLI Volontairement provocateur, Jean-Paul Brighelli, qui a enseigné pendant 45 ans, au collège, au lycée, puis en classes préparatoires, veut alerter sur les failles, ou la faillite de l’enseignement en (...)

Hot-Dogs gourmets au coleslaw à la fourme d’Ambert

Pour les hot-dogs : 4 pains à hot-dog 4 saucisses de porc 8 tranches de lard fumé “petit-déjeuner” Pour le coleslaw à la Fourme d’Ambert : 100 g de chou rouge émincé 100 g de chou blanc émincé 100 g de Fourme d’Ambert (...)