Le BrindeZingue


Cave, bar à vins & Bistronomie. Tous les jours du lundi au vendredi Happy Hours au Brindezingue. 2 euros le verre de vin de 17h30 à 19h30. Samedi et dimanche restauration sur réservation. Décembre 2017 : toutes les fins de semaine, huîtres à déguster !

Ouvert tous les jours du lundi au vendredi
Happy Hours au Brindezingue. 2 euros le verre de vin (rouge ou blanc / biodynamie) de 17h30 à 19h30.
FERMETURE DU BRINDEZINGUE LES MERCREDIS
Samedi et dimanche restauration sur réservation.
Brunch acoustique 2 dimanches / mois.

Cave, bar à vins & Bistronomie, 350 références de vins en biodynamie & naturels

Le BrindeZingue, 18 rue Camille Joubert, 63300 Thiers
contact@lebrindezingue.com
Tel 06 77 34 43 50

La fiche de la recette : http://www.france3.fr/emissions/les-carnets-de-julie/recettes/recette-des-tripoux-aux-pansettes-d-agneau-de-florence_222865

Parmi les vins naturels à découvrir au BrindeZingue :

Patrick Bouju - Domaine de la Bohème
http://www.domainelaboheme.fr
Festejar blanc, pétillant naturel d’Auvergne, cépage Chardonnay, à servir frais.

Philippe Châtillon
Côte du Jura La grande chaude, un chardonnay de Passenans
Le Pinot Noir est depuis toujours un cépage auquel il faut donner une touche de magie et dans la main de Philippe Châtillon, il devient le juteux et magique Grande Chaude.

Georges Descombes - Beaujolais
Brouilly Cépage Gamay millésime 2013
Croquant frais au palais, avec des notes de cerise et framboise
Merveilleux vins purs incarnant l’une des meilleurs facettes du beaujolais
Adepte des vinifications naturelles (c’est-à-dire avec un apport minimum de soufre), Georges Descombes produit des vins au fruité généreux et d’une grande gourmandise. Il possède un joli patrimoine de vieilles vignes à Morgon et à Brouilly.


Voir en ligne : La page Facebook du BrindeZingue !


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