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Articles

• La Ferme de Pics et Piques
  11 juillet 2020, par Anne-Marie

  Agneaux fermiers. La ferme est située sur la commune d’Olmet, en moyenne montagne, au lieu dit le Chauffrut.

• Une nuit Ailleurs
  20 janvier 2019, par Anne-Marie

  Une chambre d’hôtes pas comme les autres, ’Ailleurs’, lieu-dit Solasset, sur la commune d’OLMET.

• Les canards d’Agathe
  12 juillet 2020, par Anne-Marie

  Chaque jour, ils élèvent leurs canards Mulards en plein air avec une alimentation sans OGM. Ils gavent en parc collectif au maïs en grains entiers, et transforment leurs produits dans un atelier répondant aux normes européennes.

• Patricia Mezzasalma
  14 juillet 2017, par Anne-Marie

  Patricia Mezzasalma est diplômée des Beaux-arts. Installée à Fournols.

• Arabesque
  28 avril 2020, par Anne-Marie

  Charlotte Soleillant, tapissière d’ameublement, est installée à Thiers depuis le 1er juin 2013.

• Château de Vaulx
  22 novembre 2020, par Anne-Marie

  Le Château de Vaulx est situé sur la commune de Sainte Agathe, entre Clermont Ferrand et Saint Etienne, à 10 km de Thiers, capitale de la coutellerie, au cœur du Parc Naturel Régional Livradois–Forez.
  Dans un site préservé et boisé, caché au milieu des bois, ce château médiéval vous accueille dans un cadre authentique et intemporel. Vous profiterez pleinement de son parc et de son arboretum où la vie s’écoule paisiblement dans une harmonie naturelle peuplée de chants d’oiseaux.
  La vidéo diffusée dans cet (...)

• Domaine de La Planche
  14 janvier 2020, par Anne-Marie

  Au coeur du Parc Livradois-Forez, vivre sous les étoiles, un camp au naturel ! Le Domaine de La Planche est une ancienne ferme forezienne entièrement rénovée en 2009. Il est un éco centre immergé dans une nature préservée, et une ressource pour l’éducation et la citoyenneté. Cet été, découvrez les colos apprenantes au Domaine de La Planche.

• Les truites du Moulin du Clos
  11 juillet 2020, par Anne-Marie

  La pisciculture peut proposer des produits frais (truite entière, filet) mais aussi des produits transformés tels que des filets fumés et terrines à base de truite.

• L’ail noir de Billom
  29 janvier 2019, par Jean-Luc Gironde

  L’ail noir est cultivé à Billom par Laurent Girard.

• Les fois gras de La Métairie Basse
  23 avril 2013, par Anne-Marie

  Située à Vinzelles, entre Clermont Ferrand, Thiers et Vichy, la Métairie Basse est une vaste ferme d’élevage d’oies et de canards dans la tradition artisanale.
  Les volailles arrivent à la ferme à l’âge d’un jour et sont nourries pendant 5 à 6 mois avec le blé et le maïs cultivés par leurs soins. Elles proviennent de couvoirs spécialisés dans la production de souches à foie gras et sont élevées en plein air ce qui garantit une chair ferme et véritablement goûtue.
  Les produits de la ferme sont donc purement (...)

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