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Articles

• Ferme des Supeyres
  10 octobre 2007, par Anne-Marie

  Tomme de montagne et fourme fermière. La Fourme d’Ambert est le fromage historique et traditionnel d’ici : c’est la Fourme des Hautes Chaumes du Forez appelée aussi Fourme de Valcivières.

• Authentique
  18 juin 2020, par Anne-Marie

  Envie de changer d’horizon ou de prendre un bol d’air frais ? Découvrez ce restaurant à la cuisine authentique, tout en bénéficiant d’un cadre de rêve avec des montagnes à perte de vue. Au cœur du village de Chalmazel, à côté de l’église, vous pouvez profiter de nombreuses activités et randonnées.

• L’Essentiel
  28 octobre 2020, par Anne-Marie

  L’Essentiel, Bistrot gourmand, installé à Orléat.

• Ferme des Bessières
  18 novembre 2020, par Anne-Marie

  Vente en direct de produits laitiers à Palladuc.

• Brasserie du Pilat
  19 mars 2020, par Anne-Marie

  Une Brasserie artisanale dans le Pilat.

• Annie Sauvat, producteur de Boudes
  4 février 2015, par Anne-Marie

  Côtes d’Auvergne Boudes.

• Fournet Fayard
  7 juin 2007, par Anne-Marie

  Fournet-Fayard, spécialisé dans la fabrication artisanale de salaisons, de conserves depuis 1950, présente ses spécialités Auvergnates comme les saucissons, jambons et produits régionaux.

• Fromagerie du Poyet
  31 mai 2007, par Anne-Marie

  Fromages de chèvre et de brebis sur la commune de Vollore-Ville.

• Le Moulin des volontaires
  12 avril 2007, par Anne-Marie

  Inauguré par Alain Bashung en novembre 2004, le Moulin des Volontaires accueille tout au long de l’année musiciens, artistes et compagnies en résidence, à Tourzel Ronzières. Alain BASHUNG a séjourné et exprimé sa créativité dans ce lieu en 2003 pour la préparation de la Tournée des Grands Espaces. Il souhaitait que ce lieu devienne un gîte et une résidence d’artistes. C’est donc à lui que nous devons l’appellation du site. Il l’inaugura un an plus tard, en reconnaissance des travaux conduits par le chantier d’insertion et en souvenir d’une chanson, co-écrite avec Serge GAINSBOURG : Volontaire.

• La Fourme de Montbrison
  10 mars 2020, par Anne-Marie

  La fourme de Montbrison est un fromage français du Forez, bénéficiant d’une AOC depuis 1972.

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