Histoire et espoirs, des Arvernes aux Puydômois

Histoire et espoirs des Arvernes aux Puydômois, publié aux Editions de La Flandonnière Peu valorisée dans les manuels d’Histoire, l’Auvergne n’a pourtant pas été une contrée endormie. Malgré la pittoresque expression d’Alexandre Vialatte, elle n’a pas (...)

Cantal vécu

Cantal vécu, guide d’une (re)découverte subjective, publié aux Éditions de La Flandonnière Cet ouvrage se présente comme un guide du département du Cantal, que l’auteur explore méthodiquement, canton par canton, commune par commune. Pierre Moulier a tout (...)

Les Grandes Plaines

Les Amis des Bois Noirs viennent de rééditer l’ouvrage d’un ami, véritable écrivain, Jof Brigandet. Jof Brigandet, pseudonyme de Pascal Daval, est un écrivain nétrablais, ancien gérant de la Maison de la presse de Noirétable, auteur de nombreux polars (...)

Des hôpitaux civils de Thiers, Rue Mancel Chabot, au centre hospitalier, Quartier du Fau

Le livre de Guy Pailler sur l’hôpital est paru, sous la responsabilités éditions Val d’allier, 31 rue des Docteurs Dumas à Thiers. Ce livre est le complément de ses engagements. Une plongée dans les mémoires captivantes de Guy Pailler, un homme qui a (...)

Triste tigre

« Il disait qu’il m’aimait. Il disait que c’est pour pouvoir exprimer cet amour qu’il me faisait ce qu’il me faisait, il disait que son souhait le plus cher était que je l’aime en retour. Il disait que s’il avait commencé à s’approcher de moi de cette (...)

Spanakopita revisitée à la fourme d’Ambert

À la fois rustique et élégante, cette recette transforme des ingrédients simples en un plat généreux et plein de personnalité. Facile à réaliser, elle promet un moment chaleureux en cuisine et un vrai plaisir à table — surtout accompagnée d’une belle (...)