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Articles

• Les canards d’Agathe
  12 juillet 2020, par Anne-Marie

  Chaque jour, ils élèvent leurs canards Mulards en plein air avec une alimentation sans OGM. Ils gavent en parc collectif au maïs en grains entiers, et transforment leurs produits dans un atelier répondant aux normes européennes.

• Pierre à aiguiser naturelle des Pyrénées
  1er octobre 2009, par Thierry

  Entreprise installée à Thiers, qui possède la dernière carrière en France de pierres à aiguiser.

• La Ferme du Pré Fleuri
  30 janvier 2017, par Anne-Marie

  La Ferme du Pré fleuri a cessé son activité d’hébergements à la ferme, après 17 années, suite à la situation sanitaire et aux contraintes exigées… pour se tourner vers la transformation des produits de la ferme.

• La Fourme de Montbrison
  10 mars 2020, par Anne-Marie

  La fourme de Montbrison est un fromage français du Forez, bénéficiant d’une AOC depuis 1972.

• Les fois gras de La Métairie Basse
  23 avril 2013, par Anne-Marie

  Située à Vinzelles, entre Clermont Ferrand, Thiers et Vichy, la Métairie Basse est une vaste ferme d’élevage d’oies et de canards dans la tradition artisanale.
  Les volailles arrivent à la ferme à l’âge d’un jour et sont nourries pendant 5 à 6 mois avec le blé et le maïs cultivés par leurs soins. Elles proviennent de couvoirs spécialisés dans la production de souches à foie gras et sont élevées en plein air ce qui garantit une chair ferme et véritablement goûtue.
  Les produits de la ferme sont donc purement (...)

• Les truites du Moulin du Clos
  11 juillet 2020, par Anne-Marie

  La pisciculture peut proposer des produits frais (truite entière, filet) mais aussi des produits transformés tels que des filets fumés et terrines à base de truite.

• Domaine de La Planche
  14 janvier 2020, par Anne-Marie

  Au coeur du Parc Livradois-Forez, vivre sous les étoiles, un camp au naturel ! Le Domaine de La Planche est une ancienne ferme forezienne entièrement rénovée en 2009. Il est un éco centre immergé dans une nature préservée, et une ressource pour l’éducation et la citoyenneté. Cet été, découvrez les colos apprenantes au Domaine de La Planche.

• La Bridamie
  4 août 2020, par Anne-Marie

  La Bridamie, chambres d’hôtes à Auzelles.

• Château de Chalmazel
  18 juin 2020, par Anne-Marie

  Chambres et table d’hôtes à Chalmazel. Visitez le Château de Chalmazel et laissez-vous tenter par cette forteresse qui offre chambre et table d’hôtes avec tout le confort nécessaire pour passer des moments inoubliables.

• Une nuit Ailleurs
  20 janvier 2019, par Anne-Marie

  Une chambre d’hôtes pas comme les autres, ’Ailleurs’, lieu-dit Solasset, sur la commune d’OLMET.

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