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Articles

• Arabesque
  28 avril 2020, par Anne-Marie

  Charlotte Soleillant, tapissière d’ameublement, est installée à Thiers depuis le 1er juin 2013.

• L’ail noir de Billom
  29 janvier 2019, par Jean-Luc Gironde

  L’ail noir est cultivé à Billom par Laurent Girard.

• Les fois gras de La Métairie Basse
  23 avril 2013, par Anne-Marie

  Située à Vinzelles, entre Clermont Ferrand, Thiers et Vichy, la Métairie Basse est une vaste ferme d’élevage d’oies et de canards dans la tradition artisanale.
  Les volailles arrivent à la ferme à l’âge d’un jour et sont nourries pendant 5 à 6 mois avec le blé et le maïs cultivés par leurs soins. Elles proviennent de couvoirs spécialisés dans la production de souches à foie gras et sont élevées en plein air ce qui garantit une chair ferme et véritablement goûtue.
  Les produits de la ferme sont donc purement (...)

• La maison de l’Améthyste
  5 avril, par Anne-Marie

  Située au cœur du géosite de l’améthyste d’Auvergne, La maison de l’Améthyste vous propose des balades et des ateliers découvertes sur la géologie. Néophytes, expérimentés, passionnés ou simples curieux, venez découvrir leurs activités adaptées à tous !

• Ce n’est pas du champagne, et pourtant...
  2 juillet 2007, par Anne-Marie

  Vins effervescents des caves de l’Abbaye à Chauriat.

• Laiterie de La Tourette
  23 mai 2007, par Anne-Marie

  Pierre, Dominique et René, sont producteurs de lait bio. Le lait provient uniquement de leurs trois troupeaux qu’ils conduisent selon le cahier des charges de l’agriculture biologique.

• Auberge du Palais
  13 janvier 2021, par Anne-Marie

  Le Chef Chef Jean-Philippe Devaux vou accueille pour une cuisine gourmande du terroir.

• Gourmandises & Créations
  3 mars 2011, par Anne-Marie

  Une petite entreprise de fabrication artisanale de pâtisserie Bio sucrée et salée, située en Auvergne, au coeur du Parc naturel régional Livradois-Forez.
  C’est ici que j’ai plaisir à imaginer, élaborer des gourmandises originales, sensuelles et créatives.
  J’aime utiliser les épices, aller à la découverte de saveurs oubliées comme l’ortie, le sureau tout en jouant sur l’aspect ludique, imaginaire.
  Je suis actrice d’un artisanat bio rural équitable en utilisant des ingrédients de saison issus de (...)

• Christelle SALCEDO horticulture
  19 avril 2020, par Anne-Marie

  Productrice de plants à Moissat. La vente de mes produits se fait uniquement sur place.

• L’Orange Bleue
  27 mars 2020, par Anne-Marie

  Epicerie Bio Associative à Billom. Pendant le confinement, il est désormais possible de passer commande par mail ou par sms !

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