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Augustin Jouve
Augustin Jouve

Augustin Jouve, professeur de guitare et musicien formé à la petite enfance, intervient au conservatoire Georges Guillot à Thiers, lors d’ateliers et de cours d’éveil musical pour les jeunes enfants. Il est professeur de guitare classique au sein de (...)

David Ponson, une famille de couteliers
David Ponson, une famille de couteliers

C’est une belle histoire. Une vraie saga. Depuis 1847, 6 générations de PONSON se transmettent de père en fils le savoir-faire familial, les gestes et la passion de la coutellerie. Coutelier de tradition, puisqu’il est issu d’une famille de (...)

Dominique Coussy, rémouleur itinérant
Dominique Coussy, rémouleur itinérant

Spécialiste de l’affutage des rasoirs et des lames. Depuis 3 ans, il a repris la fabrication des couteaux de chasse Le Bouledogue. Dominique Coussy est rémouleur-apiculteur itinérant avec son camion atelier il parcourt la France et les marchés pour (...)

Manu Laplace, coutelier, Atelier 1515
Manu Laplace, coutelier, Atelier 1515

L’Atelier 1515 a le plaisir de vous convier à ses journées portes ouvertes, qui auront lieu vendredi 17 mai, de 14 h à 18 h, samedi 18 mai de 10 h à 18 h, et dimanche 19 mai, de 10 h à 16 h dans leur showroom situé 4 rue Camille Joubert, 63300 (...)

Gilles Reynewaeter
Gilles Reynewaeter

Gilles Reynewaeter a servi pendant 25 ans les plus grands hôteliers et restaurateurs d’Auvergne, de Bourgogne et de Savoie. En 1985, il rachète la société Thiers Issard et devient un spécialiste de la fabrication de rasoirs. En parallèle, il (...)

Fernando Ramos
Fernando Ramos

Fernando Ramos s’est formé durant une vingtaine d’années à la coutellerie SCOFF (fabrique de couverts et couteaux de poche haut de gamme, et du célèbre Vendetta pour la Corse …) Dans les années 2000, il crée sa propre entreprise, et se spécialise dans (...)

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