Coutellia 2026 : Thiers confirme son statut de capitale mondiale du couteau
Le festival Coutellia 2026 a une nouvelle fois transformé Thiers en rendez-vous incontournable de la coutellerie artisanale et du couteau d’art. Pour cette 35e édition, plusieurs centaines d’exposants venus du monde entier ont investi la ville autour d’un programme mêlant démonstrations, créations haut de gamme et rencontres avec les artisans, avec plus de 7 200 visiteurs.
Très relayée sur les réseaux sociaux, cette édition 2026 a séduit autant les passionnés que le grand public grâce à son ambiance conviviale et à la qualité des pièces présentées. Les visiteurs ont notamment salué le retour des démonstrations de forge, les échanges directs avec les couteliers et la diversité des styles exposés, du couteau traditionnel aux créations contemporaines.
Cette année encore, Coutellia confirme aussi l’importance de la transmission des savoir-faire à Thiers, berceau historique de la coutellerie française. Les jeunes artisans, écoles spécialisées et formations professionnelles ont bénéficié d’une forte visibilité tout au long du week-end.
Grande nouveauté de cette édition 2026, Coutellia a inauguré le premier « Jobs Knife Challenge », une compétition imaginée pour valoriser les savoir-faire techniques de la filière coutelière. Une vingtaine d’équipes composées de professionnels, salariés et apprentis ont dû réaliser, en seulement deux heures, un couteau pliant et deux couteaux fixes à partir d’un kit identique, avec assemblage, ajustage, polissage et personnalisation des pièces. Très suivi par le public tout au long du week-end, ce nouveau challenge a surtout mis en lumière le travail collectif et les métiers souvent moins visibles de la coutellerie thiernoise. Les premiers résultats ont confirmé la domination locale : plusieurs équipes de Thiers se sont emparées du podium de cette première édition, illustrant le dynamisme et l’excellence du bassin coutelier.
En effet, le palmarès est entièrement thiernois. Le premier prix revient à Fontenille Pataud), avec Jean-Paul Marques, Max Mérath et Aymeric Duvillaret. L’Atelier du moment, représenté par Quentin Fesselet (Président de la Confrérie du Couteau Le Thiers, obtient le deuxième prix, et L’Atelier du musée, avec Benjamin Girard, Paul Gest et François-Henri Dufour, se classe troisième.
Entre patrimoine, artisanat d’excellence et innovation, Coutellia reste l’un des événements majeurs dédiés aux métiers d’art en France et participe pleinement au rayonnement culturel et touristique de la ville de Thiers.
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cette 35e édition apparaît comme un symbole de continuité pour la filière coutelière française. Dans un contexte où les métiers d’art cherchent à attirer de nouveaux publics, Coutellia réussit à conjuguer patrimoine industriel, innovation artisanale et attractivité touristique. Le festival reste ainsi l’un des grands rendez-vous européens dédiés aux savoir-faire manuels et à l’objet d’art utilitaire.
Voir en ligne : Le site internet du salon
