Gâteau à l’orange

Préparation : 20 mn - cuisson : 30 mn

 3 œufs et le poids de ces oeufs en sucre et en farine
 1 sachet de levure chimique
 5 grosses oranges
 100 g de sucre à mélanger au jus des oranges

Râpez les oranges, gardez les zestes, et pressez les oranges.

Dans une terrine, travaillez les œufs et le sucre avec un batteur. Ajoutez-y la farine, la levure, et les zestes, puis versez la préparation dans un moule à cheminée bien beurré.

Faires cuire à four moyen, puis chaud.

Pendant ce temps, mettez le jus d’orange à chauffer avec 100 g de sucre.

Une fois le gâteau cuit, retirez-le, et arrosez-le avec le jus chaud.