Fourmofolies

Les Fourmofolies reviennent pour une nouvelle édition en 2025, samedi 2 au dimanche 3 août.
L’événement est gratuit et accessible à tous dans le centre-ville d’Ambert.

Arpentez les rues d’Ambert à l’occasion des Fourmofolies. Une nouvelle édition toujours pleine de folie !

En 2025 on vous propose : marché de terroir, concerts gratuits, déambulations musicales, démonstrations de chefs, ferme à ciel ouvert et autres animations festives.

Tout le monde ou presque aime la Fourme d’Ambert. Ronde à l’œil, légère en bouche, onctueuse en même temps que ferme, elle possède une élégance inimitable. La grande dame est devenue au fil du temps l’un des fromages favoris des Français. Appréciée des chefs étoilés, l’AOP Fourme d’Ambert mérite bien sa fête. Avis aux épicurieux ! Comme chaque été, la ville d’Ambert célèbre son fameux fromage à pâte persillée le temps d’un week-end haut en couleur. Ainsi, les 2 et 3 août, les Fourmofolies investissent les rues de la cité ambertoise pour un évènement placé sous le signe du partage et de la convivialité. C’est surtout l’occasion de se régaler en découvrant ou redécouvrant l’AOP Fourme d’Ambert entre gastronomie et réjouissances.

Les Fourmofolies représentent également une belle opportunité de mettre en lumière le pays d’Ambert, ses productions et ses producteurs. Ces derniers profitent ainsi d’un moment privilégié pour faire découvrir au public ce qu’est vraiment l’agriculture de montagne du Livradois-Forez. Avec ses traditions et ses savoir-faire préservés, ses innovations également.

Parce que les Fourmofolies se veulent une « ferme à ciel ouvert », l’événement met en avant le monde agricole. Démonstrations de fabrication de Fourme, dégustations, recettes, présence de troupeaux. Marché de terroir le temps d’un week-end, Ambert accueille aussi des dizaines d’exposants venus de la France entière. De nombreuses animations et jeux seront disponibles pour les petits et grands, ainsi que des concerts le samedi soir en accès gratuit.

Ces deux jours de festivités ponctuent ainsi le travail effectué toute l’année par le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert (SIFam) pour valoriser l’AOP.