Fourmofolies

A situation exceptionnelle, événement exceptionnel. Cette année, les Fourmofolies se réinventent pour accueillir son fidèle public dans des conditions optimales. En 2020, Ambert continue de fêter son célèbre fromage sous un nouveau format condensé : Les Petites Fourmos se dérouleront les samedis du 25 juillet au 22 août, de 10h à 19h, au plan d’eau d’Ambert.

L’AOP Fourme d’Ambert offre son nouveau rendez-vous gourmand étalé sur 5 week-ends de l’été. Un événement adapté à la situation mais toujours placé sous le signe de la découverte, du partage et de la convivialité.

Un avant-goût du programme…

Les Petites Fourmos, c’est bien évidemment l’occasion de se régaler avec l’AOP Fourme d’Ambert ! Pour cela, un stand événementiel en bois et métal accueillera toutes les animations gustatives.

 Ainsi, pour le plaisir des papilles, des dégustations variées seront proposées.
 Pour les gourmands souhaitant apprendre à cuisiner la « grande dame au cœur tendre », des chefs cuisiniers, dont plusieurs Toques d’Auvergne, concocteront de nombreuses recettes toutes plus créatives les unes que les autres.
 Pour les curieux, des démonstrations et initiations à la fabrication d’AOP Fourme d’Ambert permettront au public de saisir tout le savoir-faire nécessaire à la création de ce fromage.
 Pour parfaire l’ambiance et accompagner l’événement en musique, une scène sera installée et proposera, chaque samedi, des concerts acoustiques ainsi qu’un spectacle d’artistes de rue.

Et ce n’est pas fini ! Pour cette édition, l’événement accueille d’autres spécialités fromagères avec entre autres, le Saint-Nectaire, le Rocamadour, le Cantal mais également les fromages de Savoie. Des invités d’honneur de goût qui sauront délecter les visiteurs.

Invités de marque, exposants de produits du terroir, animations, démonstrations de métiers historiques et autres visites d’exploitations pimenteront l’été aux côtés du plus doux et onctueux des fromages.

Tél : 04 73 98 69 49