Fête du Bleu d’Auvergne 2026 : les 50 ans de l’AOP célébrés en grand à Riom-ès-Montagnes

Chaque été, Riom-ès-Montagnes, au cœur du Cantal, met à l’honneur l’un des fleurons de la gastronomie auvergnate : le Bleu d’Auvergne AOP. Les 22 et 23 août 2026, la célèbre Fête du Bleu d’Auvergne promet une édition exceptionnelle à l’occasion des 50 ans de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP).

Près de 20 000 visiteurs sont attendus pour partager ce rendez-vous festif, gourmand et convivial qui fait la renommée de la cité cantalienne. Pour célébrer cet anniversaire, tout le monde est invité à voir la vie... en bleu ! Bandanas, stickers et tatouages aux couleurs de l’AOP seront distribués afin que petits et grands participent à cette grande fête populaire.

Un week-end placé sous le signe de la gourmandise

Tout au long des deux journées, les visiteurs pourront découvrir les multiples facettes du Bleu d’Auvergne à travers un programme riche en animations.

Le chef Mathieu Barbet, membre des Toques d’Auvergne, réalisera de nombreuses démonstrations culinaires et dévoilera des recettes originales mettant en valeur ce fromage emblématique du patrimoine gastronomique auvergnat.

Des démonstrations de fabrication permettront également de mieux comprendre le savoir-faire des producteurs, tandis qu’un grand quiz mettra à l’épreuve les connaissances des amateurs de fromage comme des plus fins connaisseurs.

Le Béarn et le Pays basque à l’honneur

Cette édition 2026 accueillera le Béarn et le Pays basque comme invités d’honneur. Une belle occasion de découvrir leurs spécialités gastronomiques, leurs traditions musicales et leurs chants, dans une ambiance chaleureuse où terroirs et convivialité se rencontreront.

Musique, danses, dégustations, rencontres avec les producteurs et nombreuses animations rythmeront ce week-end placé sous le signe du partage et de la gourmandise.

Une fête incontournable pour tous les amoureux des produits du terroir et des saveurs d’Auvergne !