Auberge de Ceilloux

Franck Fayolle vous accueille à l’auberge de Ceilloux avec une cuisine traditionnelle auvergnate revisitée, accompagnée de produits locaux et de saison.

Le four à pain a été remis en service afin de vous faire déguster le pain cuit au four à bois, et les plats mijotés dans celui-ci.

Le restaurant est ouvert :
 vendredi midi et soir
 samedi midi et soir
 dimanche midi et soir
 lundi soir.

Repas possible les autres jours sur réservation.

Menu servi à partir du 18 juillet 2025

Entrée + plat + fromage et dessert : 32 euros
Entrée + plat + fromage ou dessert : 28 euros

 Mise en bouche du moment
Entrées :
 Royale de carotte au cerfeuil et ses déclinaisons
OU
 Nougat de volaille aux champignons
Plats :
 Paupiette de poulet au saveur d’été
OU
Filet mignon de cochon en cuisson lente
 Assiette de fromages
 Dessert du moment

Réservation obligatoire au 04 73 31 05 58.

L’Auberge de Ceilloux
Franck Fayolle
63520 Ceilloux
aubergeceilloux@orange.fr.

Réservations au 04 73 31 05 58 ou 06 67 43 75 53