Auberge de Ceilloux

À la recherche d’une parenthèse gourmande au cœur de l’Auvergne ? Laissez-vous séduire par l’authenticité de l’Auberge de Ceilloux, où Franck Fayolle vous accueille avec une cuisine traditionnelle revisitée, mettant à l’honneur des produits locaux et de saison.

Ici, le temps semble suspendu : le pain est cuit au four à bois, les plats mijotent lentement, et chaque assiette raconte une histoire de terroir. Au menu dès le 1er mai, des saveurs généreuses comme la trilogie de cochon ou le poisson au citron confit, sans oublier les fromages et desserts qui prolongent le plaisir.

Ouverte du vendredi soir au lundi soir (et sur réservation le reste de la semaine), cette auberge chaleureuse est une adresse idéale pour savourer un moment simple et authentique.

Pensez à réserver… vos papilles vous remercieront.

Menu servi à partir du 1er mai 2026

Menu servi à partir du 12 juin 2026

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Entrée + plat + fromage et dessert : 32 euros
Entrée + plat + fromage ou dessert : 28 euros

Repas possible les autres jours sur réservation.
Réservation obligatoire au 04 73 31 05 58 ou 06 67 43 75 53.

L’Auberge de Ceilloux
Franck Fayolle
63520 Ceilloux
aubergeceilloux@orange.fr.