Auberge de Ceilloux

Réouverture de l’auberge vendredi 5 juin à 19 h 30, réservation obligatoire 24 h à l’avance au 04 73 31 05 58.

Lors de la réservation il sera demandé un numéro de téléphone et une heure précise pour éviter une attente à l’accueil. Dans l’auberge, la table familiale se limitera à 8 personnes dans la salle du four à pain.
Le nombre total de clients sera limité à 12 personnes.
Tout client se déplaçant dans l’auberge (accueil, arrivée à sa table, toilettes, départ) doit porter un masque.
Chaque client devra respecter les règles de distanciation. Toutes les tables seront situées à une distance d’au moins 1 m.
Du gel hydroalcoolique sera à disposition à l’entrée et dans les toilettes.
Les menus, ainsi que la carte des vins sont à l’ardoise, afin d’éviter tout contact.

L’Auberge de Ceilloux propose une cuisine traditionnelle Auvergnate revisitée, accompagnée de produits locaux et de saison.

Le four à pain a été remis en service afin de vous faire déguster le pain cuit au four à bois, et les plats mijotés dans celui-ci.

Un seul menu, à 25 €, avec un choix possible dans l’entrée et le plat.

Le restaurant est ouvert :

  • vendredi soir
  • samedi midi et soir
  • dimanche midi et soir
  • lundi soir

Repas possible les autres jours sur réservation.

Menu de juin 2020
- Mise en bouche du moment
- Tian de légumes d’été façon tatin ou terrine de volailles
- Poulet au citron confit et à la sauge, ou paupiette de veau aux herbes
- Assiette de fromages
- Dessert du moment

L’Auberge de Ceilloux
Franck Fayolle
63520 Ceilloux

Réservations au 04 73 31 05 58 ou 06 67 43 75 53

Franck Fayolle vous accueille à l’auberge de Ceilloux avec une cuisine traditionnelle revisitée. Réouverture vendredi 5 juin 2020, réservation obligatoire 24 h à l’avance.

Voir en ligne : Le site internet de l’Auberge de Ceilloux