Au Pif nature

9ème édition du salon des vins naturels à Thiers, samedi 8 mars 2025 à Thiers, de 10 h à 20 h, salle Jo Cognet à Thiers.

Partez à la découverte des vins naturels et des vignerons qui les font.
Ils sont issus de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbant, pesticide, engrais ou autre produit de synthèse. Les vendanges sont manuelles, et lors de la vinification, le vigneron s’efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne et levurienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l’exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité.

Pour apprécier davantage cette dégustation, d’autres invités sont à découvrir.

Yves et Giusi vous régaleront avec leurs produits sardes ... huile d’olive, oranges, citrons, charcuterie, fromages .... un vrai régal.
Yves Polese et Giusi rentrent de Sardaigne où ils ont fait le plein de fromages de brebis, de crèmes d’artichauts, d’huile d’olives ou encore d’un fromage étonnant, macéré plusieurs mois dans une panse d’agneau : « goûtez donc, ça a un goût de dynamite ». Effectivement.

Restauration sur place.
Buffet et buvette la journée...
Et pour ceux qui voudraient continuer la soirée avec nous .... venez dîner avec nous à partir de 20h seul ou à plusieurs ... Réservez votre repas en amont ou dès votre arrivée.... vous serez enchantés, et nous serions contents de vous compter parmi nous.

Si vous souhaitez acheter également des verres à vin avec notre logo, rien de plus simple, il suffira de nous le demander à l’accueil.

Pour tout renseignement, contact@aupif-nature.com.
Tel 04 73 80 37 71.