Aux champs


Mardi 16 mai 2017, ouverture à Thiers d’un magasin de producteurs locaux porté par neuf fermes associées au sein de la société Aux Champs.

Le 16 mai 2017, la SAS Aux Champs, créée par des membres de l’association Un Brin de Terroir, ouvrira au Moutier à Thiers, 19 rue de Clermont, un magasin de produits 100 % locaux.

Aurélie Ménadier, présidente d’Un brin de terroir et membre de la SAS, évoque une volonté « de mutualiser les ventes et de répondre à un mode de consommation un peu différent. Nous ne voulons pas faire concurrence aux Amap ou autres systèmes de circuit court. Nous arrivons vraiment en complément de ce qui existe déjà. »

Fruits, légumes, viandes (volaille, agneau), poissons, pains, produits laitiers, œufs, bières, plantes et fromages de vache , et en plus des neufs fermes associées, des dépôt­-vendeurs feront aussi partie de l’aventure. « Nous avons un potentiel de développement, notre but est d’avoir une gamme de produits la plus large possible », souffle Guilhem Boyer, du Gaec Bon repos à Thiers. Miel, vin, viandes (bœuf, veau et cochon), confiture et autres mets locaux viendront compléter le tableau.

Aux Champs
Le Moutier
63300 Thiers
04 73 53 21 88

Horaires :

  • mardis et vendredis de 14 h à 19 h
  • samedi de 9 h à 13 h

Voir en ligne : Plus d’infos sur leur page facebook


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