Plaidoyer pour l’herboristerie
Mardi 19 mars 19:00-23:30
Vertolaye

Plaidoyer pour l’herboristerie


Utopiade n° 66 , Plaidoyer pour l’herboristerie, mardi 19 mars 2019 à partir de 19h à Vertolaye.

Mardi 19 mars 2019, de 19h00 à 22h30
Gare de l’Utopie – 63480 Vertolaye
Plaidoyer pour l’herboristerie

Participation au choix selon les budgets : 5 - 7 ou 10 euros
Adhérents : 4 - 6 ou 8 euros

Au programme
• 19h00 : Accueil tartinades
• 19h40 : Projection du documentaire « En quête de nouveaux herboristes »
• 20h30 : Table ronde et questions-réponses avec le public
• 22h30 : Conclusions de la soirée

Thierry Thévenin, producteur-cueilleur, herboriste et botaniste
Enseignant dans différents centres de formations agricoles et universités
Thierry est le porte-parole du syndicat Simples, syndicat des producteurs-cueilleurs de plantes médicinales, aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriles, qui travaille selon un cahier des charges écologique extrêmement
strict en matière de protection de l’environnement, de préservation des ressources floristiques.
Auteur de plusieurs ouvrages dont « Plaidoyer pour l’herboristerie » - éditions Actes Sud/Colibris, 2015 « Les plantes sauvages. Connaître, cueillir et utiliser » - éditions Lucien Souny, 2008.

Documentaire « En quête de nouveaux herboristes » de Daniel Schlosser – France – 2018 – 52’

Le réalisateur s’intéresse, au fil de quatre saisons, aux paysans-herboristes, qui tentent de faire reconnaître leur métier - dont le diplôme a été supprimé en 1941 - et sont pris en étau entre ceux qui « font la loi » sur le marché des plantes médicinales et ceux qui la votent ! L’utilisation des plantes médicinales - qui connaît un véritable engouement des publics - est héritée d’une médecine ancestrale, populaire et néanmoins savante.
Quelles sont les difficultés et les motivations de ceux et celles qui ont renoué avec l’herboristerie contemporaine et en font profession ? Paysans-herboristes, médecins phytothérapeutes, docteurs en pharmacie, sénateur et députée européenne défendent un usage libre des plantes médicinales en France qui permette tout à fois de proposer un statut aux herboristes de protéger les ressources et de garantir la qualité et la provenance des plantes.
Guy Schlosser travaille en Alsace et dans le Nord. Réalisateur depuis une trentaine d’années.
Parmi ses autres films : « un héritage en herbes » - 2015, « Mains noires et dentelles de luxe » - 2006, « vivre et laisser vivre » - 2004, « Vauban, ingénieur ordinaire du roi » - 1999

Renseignements - Réservations
04 73 95 56 49 - Bureau d’information touristique d’Olliergues
ou Gérard LECOQ - 06 38 40 48 44