Marche L’Audax
Mercredi 17 octobre 07:45-13:00
Sauxillanges
Grand Blanc
Jeudi 18 octobre 20:30-23:30
La Coopérative de Mai, Clermont-Ferrand
Visite des jardins et du potager de la Croze
Vendredi 19 octobre
Billom
Orquesta Akokán
Vendredi 19 octobre 19:00-23:30
La Coopérative de Mai

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Cuit au sel

Des recettes où vous n’avez pas besoin d’utiliser la cuisinière, c’est le temps passé dans le sel qui assure la cuisson des aliments.

Au programme

Foie gras au sel

Saumon au sel

Jambon salé.. et fumé

Magret séché