Escout Moi Voir ! webzine du Livradois Forez

Bouffée de fraîcheur dans l'Auvergne secrète

Georges Therre — 2026-04-19T06:00:00Z

"On n'est pas d'accord avec la vie tant qu'on n'est pas d'accord avec la mort." … Cette profonde pensée que l'on doit à Alexandre Vialatte, le professeur de Lettres Georges Therre la connaissait bien. Aujourd'hui, Georges repose auprès des siens, dans le caveau familial du vieux cimetière des Limandons à Thiers. Alors pour le plaisir, on va « s'en taper » un petit dernier, un dernier texte. Pour la route… mais aussi pour montrer que ce génial conteur était aussi un authentique écrivain. Dans ces pages écrites en MMI (Traduisez : 2001), il nous parle simplement de son « pays ». C'est une bien belle déclaration d'amour. Et les mots comme les mets d'un repas pris dans une auberge perdue, sont un délice. Savourez…

Jean-Luc Gironde

Dimanche 29 avril MMI

C'est le printemps, les brochures touristiques s'épanouissent, débordantes de verdure et de lacs bleus. Mais qu'ont-ils donc, ces Auvergnats, à laisser entrevoir leurs trésors aux foules métropolitaines avides de fouler un sol authentique avec leurs gros croquenots surmontés de mollets tout pâles sous le poil follet ?

Il ne faut pas leur dire, à ces néo-écologistes qui ont grandi sur les quais du métro, que nous habitons un pays où la faune ne se réduit pas à quelques rats errant entre les rails ! Où le fromage n'est pas forcément pasteurisé ; où le jambon sèche en altitude dans un galetas dont le bois de châtaignier ne supporte pas les araignées, tandis qu'ils dévorent celui des usines, séché au sèche-linge, réglé sur le bouton "sirocco" ; c'est la touche exotique.

Heureusement, le gars de Pantruche est un type à qui on ne la fait pas, et il lui suffit d'un tour sous le rempart, le jeudi, pour s'apercevoir que le chèvreton, délicat fromage à proportion variable de lait de chèvre et de lait de vache, a cédé la place : ou il trouve du chèvreton pur vache, que la paysanne, poussée dans ses retranchements, veut bien appeler "vacheton" : ou alors, chez le crémier ambulant, la "brique du Forez", ersatz acceptable de nos voisins de la Loire, mais trop souvent vendu frais, sans artisons, ni fines rides laissées par le séchage sur la paille.

Les efforts des producteurs locaux ont abouti à des fromages sans surprise et d'appellation très contrôlée, nos phares : le saint-nectaire, le salers, dont se régalait Pline l'Ancien, le bleu ; et par chez nous, donc dans la Basse-Auvergne à l'est des Limagnes, la fourme d'Ambert, de Montbrison ; ces deux dernières seraient moulées au creux des pierres à bassins et à cupules druidiques qui encombrent nos sommets vierges, du côté du Montoncel ou de Pierre-sur-Haute. Du moins peut-on suggérer cet argument de vente aux démonstrateurs en biaude qui émigrent temporairement dans les foires parisiennes.

Et puis, certes, le client fortuné, à qui on vient de rembourser l'emprunt russe, encore plus authenticophile que les autres, peut s'offrir, chez Troisgros, ou chez d'autres obèses moins nombreux, une tranche de Lavort, fromage de brebis nouveau-né mais finement pensé et inimitable. Son lieu de fabrication : Terre-Dieu, ainsi nommé depuis le Moyen Age parce que le président Mitterrand, qui savait faire craquer un ortolan sous une serviette chaude, venait s'y restaurer.
Tout cela pour dire que l'authenticité auvergnate, si on en juge par l'exemple emblématique du fromage, est une denrée aussi secrète que la gélinotte, poule des bois qui, dit-on, cache dans nos montagnes son plumage roux.

Touristes de masse, allez sur la Côte d'Azur, ou chez nos frères les Celtes de Bretagne ; traversez notre province perdue sans vous arrêter, sinon sur une aire d'autoroute. L' Auvergne, voyez-vous c'est aujourd'hui une pile de pneus en partance pour l'Amérique, de l'eau de Châteldon en packs étiquetés pour chez Maxim's, des couteaux laguioles de table pour les supermarchés de la Seine Saint-Denis. Laissez donc en paix sa population toute semblable à colle de partout : les petits-enfants de nos mineurs polonais, les enfants de nos maçons portugais et estampeurs kabyles, sur la tête une casquette américaine attendrissante de ridicule, essaient chez nous aussi d'ânonner le rap avec l'accent des banlieues.

Bon. Espérons que ce préambule aura écarté les fâcheux, c'est-á-dire à peu près tout le monde.

Le ciel est gris à plaisir, on peut ramasser en un tournemain un tombereau de neige sur les chemins de Montlune en fin avril, les sentiers sont ravinés par les averses. C'est le moment de prendre la route dans une pétulante conduite intérieure.
L'itinéraire vagabonde dans les campagnes Aux Roux, un retraité qui dispose enfin de son temps saupoudre de farine un linteau de granit pour y déchiffrer une inscription gravée en cursive avant 1914 : "Bonnemoy". Aux Serves, une septuagénaire s'obstine à vouloir ajuster une roue métallique à une sorte de caisse pour en faire une brouette. Aux carrefours, des panneaux indicateurs signalent "Lanaud", "Vollore".

Le Parisien n'y voit rien, et passe outre. Mais pour l'autochtone contemplatif, c'est éloquent ; Bonnemoy, c'est le nom de toute une communauté de paysans-couteliers, qui portaient aux patrons, chaque lundi, leurs besaces lourdes de couteaux montés par leurs soins.
La caisse des Serves n'est pas ordinaire : parois à claire-voie, avec des planchettes verticales, fond en peuplier ; chacun des quatre montants aux angles est un solide poutrillon à section carrée, terminé par une gorge et un bulbe pointu qui dépassent vers le haut. On passait une corde dans la gorge, pour attacher la caisse au flanc d'un âne. Car c'était la caisse des laitières, visible sur tant de cartes postales d'avant quatorze, dans les rues d'une capitale coutelière dont nous tairons le nom par discrétion. Qui eût cru qu'au XXIe siècle on en verrait encore, en parfait état ?
Lanaud, c'est le port d'où partaient les radeaux sur la Dore pour des destinations lointaines, au XVIlle siècle.
Vollore, c'est cette incroyable pépinière d'hommes qui, au long des temps, a peuplé de ses enfants les villes avoisinantes, jusqu'à Paris et Lisbonne.

Tout ça, c'est du passé. La vie, c'est aussi du ferment, du fumant, du croustillant. Les cinq sens sont en éveil. L'automobile quitte la civilisation pour une routelette certes goudronnée, mais sinueuse à souhait, du genre qui vous rend patient, un virage dans un sens, le suivant dans l'autre, au cœur des taillis et des bois. Au bout d'un temps indéfini, on émerge sur un plateau herbeux, où sont disséminés des bungalows rustiques.
On se croirait bien à huit cents, huit cent vingt mètres d'altitude. On est à peine à cinq cent cinquante mètres, bien plus bas que la capitale du tire-bouchon. Vue imprenable entre les Monts Dore, Dôme et ceux du Forez. Nous voici au cœur de la "Toscane auvergnate". Des chevaux s'agitent dans des paddocks, près d'une auberge toute neuve, pour cavaliers fourbus ou pêcheurs affamés.

Si par hasard des étrangers sont parvenus jusqu'ici, ils croient y voir un gîte à la mode, avec achat en gros des surgelés à l'hypermarché de la préfecture, une fois par trimestre.
Toutefois, le regard du curieux sagace est accroché par un détail : on n'a pas joué la carte du bon vieux temps avec poutres apparentes et cheminée néo-rustique ; mais, sur l'un des murs clairs du hall carrelé, un panneau sans cadre, tout nu, affiche quelques lignes imprimées grossies à l'ordinateur. C'est une assez longue citation d'un écrivain obscur, Alexandre Vialatte (1901-1971), consacrée à une Auvergne bizarre et comique. Que diable ce chroniqueur parisien, que des journaux sérieux font semblant de découvrir tous les trois ou quatre ans, allait-il faire dans celle galère ?
Cela conduit à regarder le coin-culture, qui propose des brassées de prospectus touristiques, gastronomiques, du plus passe-partout au plus inattendu. Surprise, les tenanciers y placent aussi de vrais livres, parfois coûteux, souvent introuvables, périmés, où l'on parle de l'Auvergne, de Saint-Dier d'Auvergne, de l'Auvergne, d'Aubusson d'Auvergne, l'Auvergne... . On y découvre peu à peu que ce pays perdu est peuplé de gens enchantés d'être là, qui considèrent l'installation du grand-père piémontais ou de la mère bourguignonne comme une preuve d'antiquité dans le terroir.
Le souvenir d'un moulin disparu compte plus pour eux que les nuages des Thermopyles, ou de Tchernobyl, on ne sait plus très bien.

On ne vient pas de si loin seulement pour une atmosphère insaisissable. Poussons la porte de la cuisine, et passons aux choses sérieuses. C'est grand et clair, aéré, inodore. En sort une serveuse qui a tout l'air d'une vraie serveuse, face à une cinquantaine de couverts. Mais pour le reste, c'est assurément une maison de fous. Un pauvre collégien famélique court d'une pile d'assiettes à une rangée de saladiers, au lieu de passer son dimanche devant un téléviseur comme tout le monde. Une bureaucrate, habituée toute la semaine aux ronds-de-jambe d'importants notables qui sollicitent la faveur d'obtenir un beau numéro rond pour l'immatriculation de leur nouveau véhicule, par exemple 3000 ZA 63, en reste pour l'instant comme deux ronds de flan : elle s'est échinée à convaincre une tablée de clients hilares et à demi bourrés qu'ils vivent une rare aventure gastronomique, et ils s'en badigeonnent le nombril avec le pinceau de l'indifférence, perdus dans leur fou rire et leur soif.
En fait, ce sont des clients parfaits : tout leur convient, du moment qu'ils sont ensemble, qu'ils ont de la place, et qu'ils peuvent faire du bruit. Elle aimerait qu'en plus ils soient sensibles et romantiques. Qui dit qu'ils ne le sont pas ? L'un d'eux rêve d'une petite poire au bar. Il se trouve que nous nous connaissons ; voici trente ans, nous avons bu ensemble du rouge maison dans toutes les caves familiales de Ravel. Avec un seul verre, bien sûr, qu'on secoue par hygiène avant de le passer au voisin. Avec ses petits mystères aussi, qui ne sont pas pour les enfants ; entre deux pièces de vin, l'un d'eux garde une copie de lampe à huile romaine en terre cuite, faite par un potier du coin ; on y voit une scène érotique sans équivoque. C'est l'instant culturel.

Revenons à la cuisine. Deux pianos, et bientôt deux pianistes, l'un d'eux a fait ses classes chez les Éclaireurs, et délaisse sa fabrique de viroles pour régaler les gens de salade de foie de volaille chaud. L'autre, en principe, travaille dans le bâtiment, mais, pour l'heure, il joue au virtuose de la soupe à l'oignon. Le client ne semble pas vraiment avoir droit à la parole. On lui donne ce qu'on a, mais on a beaucoup, en quantité et en variété. Les choses semblent venir au hasard. L'un sauve les oignons de l'autre au moment où ils vont brûler. L'autre fait cuire du pain, au cas où les énormes couronnes du boulanger seraient en déroute. Et tout tourne sans anicroches. Le client a le droit de demander son degré de cuisson favori. On lui obéit scrupuleusement, avec quelques initiatives du chef, un grand coup de poivre, par exemple. Si ça tourne, c'est que tout a été pensé et préparé à l'avance, y compris l'imprévu. La soupe à l'oignon, c'est improvisé, pour ne pas donner deux fois la même chose aux rassasiés de midi qui ont faim à cinq heures.

Dans mon coin, je mâche lentement un large bout de saucisson de Saint Anthème, tout juste sorti de son bac de cendres, puis j'attaque une belle tranche de terrine sacrément maison : on n'y abuse pas du sel, contrairement à la production industrielle : le foie est à l'unisson des noisettes, en une harmonie subtile et rare. Cette terrine, sa couleur grise est celle des paysages légers et onctueux de notre Basse Auvergne de l'est, avec des dégradés veloutés que seule l'austérité ambiante empêche de virer au bleu marine ou au mauve clair. sur les mamelons des lointaines collines.
J'essaie un régime sévère, pauvre en vitamines, au grand dam des diététiciens. Je savoure donc une confortable salade de foies sans salade. "Pas de cruautés !" comme s'indigne un vieux client devant cette garniture verte qui rassure les modernes lecteurs de magazines féminins : le plat de crudités.
Le cuisinier-virolier m'accompagne de la musique de ses mots : dans la terrine, il met sous-gorge de cochon, lard gras et maigre, noix, noisettes, amandes avec de la gnole du village. Qu'est ce qui a mariné un moment dans du vin rouge ? En tout cas, les foies de volaille ont absorbé du vinaigre de framboise. Ces recettes sont belles comme les Géorgiques. Vous avez bien lu : noix, noisettes et amandes. J'adore manger de ces plats délicats, où je n'identifie pas un ingrédient sur dix. Il est des pays affreusement méditerranéens ou exotiques, où il est superflu d'étudier un savant mélange : pourvu que le goût principal s'impose, huile d'olive, ou safran, pas besoin de nuances. C'est peut-être complètement faux, d'ailleurs : mes excuses aux vrais cuisiniers olivâtres ou jaune safran, mais c'est une réaction psychologique individuelle contre la chère à la mode, qui vous interdit le ris et la fraise de veau, par "principe de précaution".

Dans notre auberge secrète (le Relais de Mande à Domaize, personne ne sait où c'est, à ne pas répéter quand même), pas de principe de précaution, en apparence. En réalité, même un végétarien sourcilleux et peureux y trouverait sa vie. Je laisse filer à regret un bon gratin de courgettes, mais il m'aurait fâcheusement réconcilié avec les diététiciens légumivores. Mon dévouement à la cause me conduit à passer au poisson maison :

"Omble de fontaine de Vollore poêlé
Et sauce à la fourme d'Ambert."

Dans l'élocution mélodieuse de Daniel, ce distique, formé d'un alexandrin suivi d'un octosyllabe, en son strict carcan enferme toute la douceur et la spontanéité de cette cuisine amoureuse, et vient comme un écho aux meilleurs vers d'Aragon, dans "le Conscrit des cent villages"

Adieu Forléans Marimbault
Vollore-Ville Volmerange

Il a bien dit Vollore-Ville. Le poète-cuisinier, lui, a de ces audaces qui ne sont permises qu'aux grands créateurs : il clame "omble de Vollore" ; en fait, il veut dire de Vollore-Montagne, autrement dit de la Chapelle-Trinquart. C'est bon à savoir, tout de même, car l'automobiliste associe le nom de cet autre Vollore tout proche du premier aux joyeux chevreuils qui bondissent dans les fourrés à son passage, quand il gagne les Champs-Élysées. Oui, monsieur, les Champs-Élysées., les vrais, là où les poules courent dans la cuisine du guérisseur.

L'esprit est bercé de tant de lyrisme et de parfum champêtre. L'ai-je rêvé, ou ai-je alors laissé fondre sur ma langue de délicieuses gemmes de pommes de terre tendres et précieuses, si je puis me permettre ce pléonasme expressif. Entre deux bouchées d'ambroisie, je bois une gorgée d'un vin blanc inconnu, froid et sec comme la bise de février sur les gruns, et sans une once d'acidité. Il se marie avec le cochon et avec l'omble, en une sainte bigamie. Faut-il révéler aux foules gourmandes que c'est un Chardonnay baptisé "cuvée de Badoulin 1999", un vin de Saint-Jean-en-Val, en Basse-Auvergne ?

Arrive le plateau de fromages. Tant pis pour le pavé de bœuf au poivre, pour la truite farcie au lard en crépinette. Mon ascétisme impitoyable les relègue à une autre fois. Juste un poids appréciable de magret de canard de Saint-Jean des Voleurs, le pays des bêtes à cornes en sabot. Le plateau ne cherche pas la facilité du Saint-Nectaire ou de la fourme d'Ambert, ces valeurs sûres. On m'a réservé des fromages inconnus, introuvables, pour faire mon éducation. Voici du vache à artisons. directement passé d'une ferme, non loin de la Guillerie, au restaurant. Voilà du chèvre des Bravards.
Ça suffit à faire déborder le plateau, car on a le choix entre frais, mi-sec, ou sec. Une bonne lampée de vin blanc, un pavé de pompe aux pommes, et le tour est joué. En accord avec mon idéal monacal, je proscris le café et le cigare : juste une petite gnole, et une courte promenade digestive.
Devant l'auberge, des fils électriques, à quatre mètres du sol. Sur un fil, un chardonneret en plein concert. C'est pour moi le premier de l'année. Chaque fois que résonne un allegro au dehors, je me précipite, et jusqu'ici, c'est toujours un verdier. Mais là, c'est le vrai amateur de chardon duveteux, le "cadoreux", a noté Emile Littré au siècle pénultième, avec son gros bec clair, sa tête noire et rouge auréolée d'une collerette blanche, une grosse tache jaune vif sur les ailes. Émoustillés par ces couleurs, les peintres de vanités, au XVIl ème siècle, avaient fait de lui la métaphore du Christ sur la Croix, et le symbole de l'âme. Trop longtemps encagé par les émouleurs mélomanes des vallées voisines, il s'est raréfié, mais, ces dernières années, il revient en force un peu partout en Auvergne.
C'est alors que mon hôte montre définitivement sa grande classe. En trente secondes, il me met dans les mains une paire de jumelles perfectionnées pour bien observer, et un livre de cent cinquante pages sur les fringillidés, à méditer à la maison. Il n'a pas pu calculer ce coup. Le client jouit d'un service de seigneur.
Nous parlions de la Guillerie. Éduquons les masses oisives : c'est dans cette ferme, à deux pas de l'auberge, qu'a grandi Lucien Gachon (1894-1984), luttant des saisons entières contre le germe maudit, le chiendent, avant de devenir le plus authentique écrivain-paysan depuis Emile Guillaumin.
Nous saluons le tenancier actuel, fils de l'enfant de l'Assistance placé jadis chez les Gachon. Le fait-il exprès ? Non seulement il conserve la croix de briques incorporée au granit de la façade et, plus bas, un fer à cheval porte-bonheur, mais il n'a pas l'air de s'être aperçu que l'agriculture moderne a complètement bouleversé le visage de la France : chez lui, les vaches ont leurs cornes, et tout près de la porte se dresse un fumier de riche, qui avoisine les trois mètres de haut. Plus loin, saluons la râpe à pommes, vestige d'un artisanat disparu. Saluons encore la borie, une de ces cases de pierres sèches comme seul le Velay, croit-on, en conserve encore. Saluons enfin les "tuiles sarrasines", comme dit Gachon, qui couvrent le chalet en construction de l'aubergiste à la Guillerie.

Épuisé par tous ces coups de chapeau, je rentre au relais équestre. Le cuistot place dans ma musette une demi-bouteille de blanc, donnant ainsi une réalité tangible à ce qui ne sera plus qu'un rêve, à mon retour dans la plaine civilisée.

Georges Therre

Promenades dans le vieux Thiers - Journée du Patrimoine

Georges Therre — 2024-09-14T03:30:00Z

20 septembre 2008

Visite guidée par Philippe FRABONI : Thiers et les marchands bourgeois.
Au Pirou à 15 h, devant l'Office de tourisme, la visite, qui existe depuis environ un an, réunit une quinzaine de personnes, dont CHAUNY d'Olmet. Au programme la découverte des discrets hôtels particuliers, qui témoignent de l'influence des marchands bourgeois au XVIIe et au XVIIIe siècle. Le titre seul laisse flairer la présence de TOURNILHAC (1934-2007) derrière tout ça. Ces dernières années FRABONI a fréquenté assidûment la maison place de la Halle, conscient de tout ce que pouvaient lui apporter les conversations avec notre historien. D'entrée, il annonce le rôle décisif de TOURNILHAC sur ce thème, la suite me montre qu'on peut y ajouter la participation indirecte de Me CHASSAIGNE, qui s'est délesté de plusieurs centaines de courriers commerciaux anciens auprès des archives.
Le programme comprend : quelques mots sur le Pirou, demeure seigneuriale, donc hors sujet : les bois sont datés de 1435, 1455, donc il exclut que louis II de Bourbon, mort en 1411, ait construit le bâtiment actuel. Il l'appelle l'hôtel BOULIER du CHARRIOL.
12 rue du Bourg, l'hôtel PIGNAT (immeuble GIBERT)
10 rue du Bourg, l'hôtel FAVIER (coutellerie CHABASSIERE)
4 rue Conchette, l'hôtel MARRY (voir Le Vieux Thiers p. 139)
10 rue Conchette, l'hôtel BRUGIERE
18 bis rue Conchette, l'hôtel DARROT, (habité avant par Thomm et Isabela BIELECRA
19 rue Conchette, l'hôtel RIBEROLLES, (ex-maison CHASSAIGNE).
On ne monte pas plus haut, mais on montre de loin l'hôtel DELOTZ au sommet de la rue. FRABONI parle une heure et demie, intéressant quand il parle architecture, datation, noms de famille, métiers, mais loin du sujet quand il s'étend sur le siècle d'or espagnol ou la liste interminable des articles nommés sur le tarif de douane portugais de 1826 (communiqué par Jean CHASSAIGNE). En gros ça paraît fiable.
Hôtel des PIGNAT, marchands drapiers. Rez-de-chaussée XVe XVIe siècles, étages refaits au XVIIIe siècle, avec leurs fenêtres larges à dessous en arbalète. Pour la pomme de pin du blason, plutôt que notre patois, FRABONI rapproche de la "pigna" espagnole. Il ne manque pas une occasion d'étaler son espagnol.
Hôtel des FAVIER "marchands apothicaires".. Ce ne serait pas plutôt PIGNAT ? Il distingue, pour plus de clarté, les marchands qui vendent au moins en partie leur production et les négociants, qui vendent de tout sans fabriquer. Il parle de l'utilisation ancienne de la pierre de Volvic à Thiers, coûteuse avec ses 55 km de transport, et ne met pas en doute l'ancienneté de la décoration du tympan de la porte : feuille de chêne, symbole de la solidité familiale, chiffre quatre commun aux marchands. Pas un mot des pinacles bien plus sûrs en ancienneté. Il attire l'attention sur un détail architectural : chaque extrémité de la voûte ogivale repose sur le linteau plus bas par un sommier non en croix comme souvent, mais en appui direct harmonieux. La Courbe en anse de panier du rez-de-chaussée s'arrête à un mètre ou un mètre cinquante du sol, parce que là s'ouvraient les étals de bois des boutiques. Il soupçonne que l'anse de panier de la boutique CHABASSIERE a été refaite. Il connaît l'intérieur, sa cheminée ancienne, ses portes à plis de serviette, mais nous ne verrons aucun intérieur.
Le 4 rue Conchette, porte à fronton triangulaire toujours fermée à clef, juste plus haut que l'immeuble BRAVARD, est pour lui l'hôtel des MARRY, négociants apparentés aux AUDEMBRON et BARGE. Il en a la clef et laisse entendre qu'il a acheté l'immeuble. La cour comporte à gauche un escalier de 1560, un des plus beaux d'Auvergne (dessiné autrefois par Julien QUITTARD et BIGAY) au dire des spécialistes, large escalier à paliers (une invention italienne). Il fait remarquer les deux pilastres, un à chaque étage, terminés en haut par un bout de chapiteau, dorique en bas, ionique en haut. Je photographie ces détails inédits. En face, en pierre plus claire, c'est sans doute début XVIIe, mais il a aussi avancé la date de 1535, pour savoir où ?
Maison HARLE 10, rue Conchette, c'est la maison d'Alexandre BIGAY, qui s'y était vivement intéressé, et avait trouvé dans OJARDIAS que les FEDIT avaient été propriétaires, d'où la présence éventuelle de MONTDORY. FRABONI affirme que c'est l'hôtel des BRUGIERE, futurs de BARANTE. On sait que Loys BRUGIERE, l'ancêtre, était coutelier, rue Conchette, en 1534 mais comment a-t-on trouvé dans quel immeuble ? Jean CHASSAIGNE confirme cette localisation.
On arrive ensuite à la cour de Me GUILLAUMONT, qui vient de se retirer du notariat. Pas un mot sur son immeuble ni sur les médaillons en Volvic. On regarde en face l'hôtel des DARROT, début XVIIe siècle bien que, naguère, au-dessus de la porte, on voyait la date de 1553, je crois, inscription bizarrement détruite maintenant. La maison a été vendue par l'architecte THOMAS, beau-père d'Isabela, 75 000 € paraît-il à un marchand de biens qui aurait refait l'intérieur. Quant aux fameuses toiles peintes à l'étage, que je n'ai pu voir, elles ont été roulées dans un coin, à vendre avec l'immeuble avec un supplément, ce qui n'a pas dû se faire : de part et d'autre du mur, on voit les extrémités arrachées des toiles, dit FRABONI. Quel comportement pour un architecte !
Selon lui, d'autres maisons de la rue Conchette, vers le haut, et probablement celle des DELOTZ, avaient aussi de ces toiles peintes. Du seuil de l'agence de voyages, à gauche en montant, nous nous séparons, il revient sur quelques remarques sur les maisons à pans de bois : celle où était le parfumeur Blaise, un peu de guingois, sûrement XVe siècle, dit-on, au vu de l'encorbellement très bas ; celle de GUILLOT-MARCLAND, plus haut, plus récente, (XVIIe ) avec l'encorbellement plus haut, et des fenêtres inamovibles une fois posées ; celle qui est plus ancienne a des fenêtres faciles à décheviller, qu'on peut déplacer. Sans doute celle de GUILLOT s'appuie-t-elle sur celle en pierre plus en arrière.
FRABONI pense que, sous Henri IV, on a fait très souvent rabattre les encorbellements des étages supérieurs pour éviter une étroitesse de rue favorable aux incendies, et que c'est le moment où l'on a crépi les façades à pans de bois. Quant aux colombages, il réduit l'emploi du mot aux bois verticaux et horizontaux des étages supérieurs ; en Normandie, ils sont généralisés. Impropres pour les croisillons, d'où l'impression plus générale de "pans de bois".
Au 4 rue Conchette, il suppose que la façade du fond comportait, au fond, face à l'entrée, une fenêtre à meneaux au rez-de-chaussée, dont la moitié de gauche a été cachée par la construction de l'escalier. D'où, sans doute, la date de 1535 avancée pour cette partie, 1560 pour l'escalier.
Nous avons fini par l'hôtel RIBEROLLES visité par MANDRIN. Il prononce le nom de Mathie PASCAL, cousine de Blaise, sans parler de Brémond PASCAL. Il situe quelques papeteries de ces familles, BOUCHET avant ASTIER-PRODON, RIBEROLLES avant LACROIX, et semble situer aussi RIBEROLLES à l'ancienne maison d'ADEVAH-PŒUF, là où je vois plutôt des BERGER.
Il dit un mot des BODIMENT, de la chapelle Saint-Roch, et du tableau "vœu de Louis XIII", dont rien ne dit, en fait, à mon avis, qu'il est en rapport avec les BODIMENT. C'est un reste de l'influence de Bruno.
Cet homme extérieur à Thiers s'est passionné pour la ville bien plus que la plupart de ceux qui sont passés à l'Office de tourisme, et il a fait œuvre utile. C'est sûrement à lui qu'on doit les quatre pages sur Thiers figurant dans Les Patrimoines de France, Gallimard, septembre 2009, qui font la part belle aux marchands bourgeois.

Georges Therre

À lire précédemment : Promenades dans le vieux Thiers - Maison Ytournel.

Secret Perdu

Georges Therre — 2024-02-19T17:41:00Z

La plupart des Thiernois se souviennent de ces plats en terre gris-noir, qui affectaient une forme de cuvette circulaire tronconique, avec un bec court et évasé ; On les désignait sous le nom de "casses", et ils servaient à faire cuire au four du riz ou des pommes de terre.
Ces "casses" avaient la propriété de se bonifier à l'usage. Après un certain temps de service, elles devenaient complètement noires, et elles conféraient une saveur succulente aux aliments qu'on y préparait.
Les gourmets qui en possèdent encore, feront bien de veiller avec soin à leur conservation, car s'il leur arrive de les briser, ils ne pourront plus maintenant les remplacer.

Le secret de leur fabrication est perdu.

Qu'un tel fait ait pu se produire en plein XXème siècle, cela semble paradoxal, et pourtant c'est la vérité. La production de ce genre de poterie, qu'on fabriquait à Lezoux depuis l'époque gallo-romaine et peut-être même antérieurement, a cessé de façon brusque à la suite de la guerre de 1914-18.

Et voici comment :

Ces récipients de terre noire, "casses", "biches", "cuviers", "chaufferettes", etc. étaient la spécialité du village de Bourois, aux environs de Lezoux. Les potiers de la ville s'y approvisionnaient pour servir leur clientèle, mais ne servaient, en somme, que d'intermédiaires pour cet article.
Cependant, un jour, quelques semaines avant la guerre, la maison Bompard, voyant qu'il n'existait plus dans le village, que deux hommes au courant de cette fabrication, voulut parer à leur disparition possible, en organisant dans ses propres ateliers le malaxage, le tournage, et, surtout, la cuisson de cette terre. Car c'était dans la manière de la faire cuire que résidait le secret.
Le patron s'entendit avec les deux potiers à ce sujet, et il fut convenu qu'une fournée spéciale serait préparée et qu'une fois prête, ils viendraient montrer comment il fallait en conduire la cuisson.
On tourna donc le nombre de vases nécessaires pour garnir l'intérieur du four, et lorsque ces vases furent suffisamment secs, on pria les deux ouvriers de venir.

A ce moment même, l'ordre de mobilisation générale vint tout bouleverser.
Les deux potiers partirent dès les premiers jours. Ils ne revinrent pas.

Avec eux avait disparu le secret donnant son aspect et ses qualités à ce genre de poterie.

Ce fut en vain qu'on s'efforça de le redécouvrir en tâtonnant, en essayant des combinaisons diverses. Peine perdue. On ne retrouvera pas le moyen d'obtenir les fameuses "casses" noires.

Et c'est ainsi qu'en plein vingtième siècle se perdit le secret d'une fabrication archimillénaire.

Georges Therre

Merci à Daniel Groisne qui a la chance d'en posséder une en parfait état, qui lui a été donnée par son père, Pierre Groisne, et qui vient des arrières grands-parents GROISNE. Cette casse était utilisée pour faire cuire les pommes de terre au four, les tripes etc…
Ci-dessous les photos de sa « casse » de famille, ainsi qu'une rare carte postale ancienne d'un potier de Bort l'Etang. L'arrière arrière arrière grand-père de Daniel Groisne, qui s'appelait aussi Pierre Groisne, décédé à Thiers en 1873, était potier à Lezoux et habitait Place de la porte Neuve lors de la naissance de son fils François GROISNE, le 05/01/1825.
On peut s'apprendre à rêver et à supposer que, peut-être, lui-même, a-t-il fabriqué des casses et….pourquoi pas celle là !

Fernand Planche et Alexandre Bigay

Georges Therre — 2022-04-02T13:04:49Z

Fernand Planche : émouleur et écrivain par Georges THERRE

Sans doute que pour beaucoup d'entre vous, Alexandre Bigay est une figure familière et ce que vous savez de Fernand Planche vous laissera supposer que voilà deux hommes qui n'étaient vraiment pas fait pour s'entendre. Rappelons qu'Alexandre Bigay, héritier d'une famille aisée de couteliers thiernois, se désintéressait des activités artisanales au point qu'il a vendu l'entreprise familiale sans même débarrasser les tiroirs de leur monnaie ! Qu'il a professé dans la presse et à titre privé des idées politiques qui inclinaient vers l'extrême droite monarchiste et catholique, il a été sous-officier puis officier pendant le premier conflit mondial. Tout cela le met à cent lieues de Planche et on imaginerait assez bien entre eux une incompréhension aussi totale qu'entre l'abbé Brugerette et Fernand Planche.
Eh bien détrompez-vous !

C'est en 1948 que les deux hommes sont entrés en rapport. A notre connaissance, Fernand Planche était fort lié avec le rédacteur en chef de L'Unique, Armand, figure haute en couleurs dans les individualistes français. Ce journal s'était intéressé aux communautés paysannes, et avait cité les célèbres Quittard-Pinon. L'intérêt de Fernand planche s'éveille alors et il déclare, en septembre 1948, dans L'Unique : « J'ai eu la curiosité à ce propos de m'adresser à M. Alexandre Bigay, directeur du Musée de Thiers, très érudit en matières locales et qui est l'obligeance même ». Suit un historique de la célèbre communauté.
Alexandre Bigay ne s'était pas contenté de répondre à la question, voici ce qu'il déclarait dans une lettre du 17 août 1948 adressée à Fernand Planche : « (…) je vous envoie un exemplaire d'un recueil de petits récits du temps de la guerre 1914-1918 dans les réflexions de la fin vous verrez que nous pensons de même sur plusieurs points ». Voilà une phrase qui méritait d'être approfondie. Depuis, j'ai lu le livre d'Alexandre Bigay dont il est question : Coins du Front, 226 pages, paru en 1931. C'est une suite de brefs récits, croquis, réflexions sur cette terrible guerre.
Voici deux citations :
« Si vous haïssez la machine, c'est que vous sentez que ce n'est pas pour la collectivité qu'elle produira mais au bénéfice de capitalistes seulement…Si cela amoindrit ta peine, tu pourras songer que le prolétariat de Nixdorf, de Solingen, de Sheffield, d'Albacete subit les mêmes privations, est aussi malheureux . » (Extrait de Durolle page 208).
« Pour les gros financiers, depuis longtemps, les frontières n'ont plus de signification. A l'autre extrémité de l'échelle, la plupart des prolétaires considèrent les prolétaires des autres nations, comme plus proches d'eux, que les bourgeois de leur propre pays ». (Ecrit en 1915, Coins du Front page 218).

Le livre d'Alexandre Bigay est plein de remarques très personnelles en même temps que de récits très fins, plus révélateurs de l'ambiance sur le front que des tonnes de journaux officiels. Entre parenthèses, il semble que ce livre soit resté très confidentiel dans sa diffusion, même à Thiers, Jacques Ytournel et moi-même avons constaté, en le déplorant qu'un seul des exemplaires que nous avions consulté alors à la bibliothèque municipale avait des pages coupées et qu'il n'avait à peu près jamais été emprunté !
Revenons à Fernand Planche. Dans L'Unique, encore, deux ans après, en février 1950, Planche salue d'un long compte rendu la sortie d'un nouveau livre d'Alexandre Bigay.
Dans un livre qui vient de sortir en édition de luxe, magnifiquement illustré par l'artiste Lucien Maisonneuve, Thiers et ses alentours, Monsieur Bigay étudie l'histoire de la vallée de la Durolle. Cette histoire est un vrai régal.

Et voilà comment les anarchistes et les individualistes français ont été mieux informés sur le livre du conservateur (à double titre) Alexandre Bigay que les lecteurs du Figaro. C'est là une belle démonstration, de part et d'autre, d'esprits larges qui se sont entendus sur quelques points, et n'ont pas tenu compte de leurs divergences.

Les raisons de cet arrêt : elles sont multiples. La plus évidente, P.V. Berthier l'a mise en relief : c'est la disparition de la S.L.I.M., la maison qui a imprimé toutes ses publications. Mais il en est d'autres qu'on peut résumer en deux points :

Sa compagne Laure, après les aléas de la guerre, était devenue dépressive, et le brouhaha perpétuel et nocturne des amis, cité Dupetit-Thouars, n'était pas fait pour arranger les choses. Fernand Planche a dû penser que seule une rupture complète avec ce milieu pourrait la sauver.
Fernand lui-même, dès la fin de la guerre, avait retrouvé tout son équilibre et sa gaîté. Il gardait un optimisme inébranlable pour son destin personnel. En revanche, il nourrissait les plus grandes inquiétudes sur la situation internationale après les terribles épreuves de la dernière guerre. Aussi a-t-il songé assez vite à quitter une Europe qui sentait la poudre pour une contrée lointaine et tranquille.
Il a d'abord pensé à l'Amérique du sud. Un de ses bons amis, Robert Cousin, qui vivait à Caracas au Vénézuéla, pendant la guerre, lui fait miroiter une vie facile là-bas. Fernand Planche considère cousin comme son frère, c'est à lui qu'il a dédié sa biographie de Louise Michel. Aussi, dès septembre 1947, lors de ses passages dans la région thiernoise, Fernand demande des attestations certifiant qu'il sera leur représentant en Amérique du sud à de nombreux fabricants de coutellerie, ainsi Marcel Issard, Grissolange-Chalet, à La Monnerie, Morel-Fayet, au Chêne Rond, Peylaire-Mure à Lombard, Barge à Loyer. Le projet échoue car le Vénézuéla, très vigilant, filtre les immigrants, et lui refuse l'autorisation de s'installer.
Malgré cela la décision est prise : il s'en ira. En 1949, son cousin René Barge l'aide à clouer les caisses pleines de livres à Paris, et commence à les recueillir dans son logis de Loyer. Et, à la fin de l'année 1950, c'est le grand départ, cette fois, pour la Nouvelle-Calédonie !

Georges Therre

A suivre... Le grand voyage

La carrière littéraire

Georges Therre — 2022-03-22T04:39:48Z

Fernand Planche et Laure habitent désormais dans le 3ème arrondissement, à cent mètres du métro Temple, au n°11 de la cité Dupetit-Thouars, sorte de longue impasse étroite et sombre. Le n°11 est l'immeuble tout au fond. On monte un escalier aux marches de bois lessivé jusqu'au 3ème étage, et là, les témoignages de Berthier et de René Barge concordent, on trouve des piles de livres qui grimpent jusqu'au plafond et La Géographie Universelle d'Elysée Reclus occupe tout le dessus du buffet. Dans ce désordre, Planche accueille tout ce qui est apparenté de près ou loin à l'anarchie. Il se lève à 11 heures du matin, mange au milieu de l'après-midi, palabre toute la nuit avec des individus qu'il connaît parfois à peine et qu'il nourrit.

Tout en exerçant le métier de représentant de coutellerie, il devient peu à peu écrivain. Cette activité l'occupera en priorité pendant trois ans de 1945 à 1948. Dans ce laps de temps, Fernand Planche publie deux volumes sous son nom, un 3ème en collaboration ; il fait éditer deux volumes d'autres auteurs, et collabore à diverses revues. Sur son courrier, il est désormais qualifié de « publiciste » ou « d'homme de lettres ».

Sa première œuvre importante est une biographie intitulée La Vie Ardente et Intrépide Louise Michel. Ce qui transparaît immédiatement c'est que Fernand Planche n'a pas éprouvé le désir de publier un livre pour en tirer une gloire ou un profit quelconque. De nombreux livres ont été consacrés à la célèbre Communarde, mais à l'époque, vu la faible demande, il était impossible de trouver une bonne étude sur ce personnage déjà légendaire. Fernand planche comble cette lacune dans les catalogues de la presse littéraire. Durant l'hiver 1945-1946, il étudie les innombrables livres qui concernent son héroïne, sur laquelle il a déjà réuni une documentation exceptionnelle dans sa bibliothèque. Il rédige tantôt à Paris, tantôt dans le rouet de ses cousins Chaput, aux Martinets, non loin de l'atelier occupé il y a quelques années encore par Sésé Pradel. Risquons un jugement rapide : son livre est clair, facile à lire, bien renseigné, très utilisable, comportant notamment une bibliographie fort complète à l'époque. De plus, le livre imprimé par des amis à moindres frais sur un papier médiocre d'après-guerre comporte néanmoins un effort d'illustration louable : Fernand Planche, qui n'est pas bibliophile pour deux sous, n'hésite pas à découper des gravures dans ses livres, pour les utiliser dans son volume. C'est ainsi qu'in beau livre d'Henri Rochefort sur son retour de Nouméa bien imprimé et relié au XIXème siècle est amputé de quelques images pour les besoins de l'instant ! Cela aboutit à 20 pages d'illustrations où se sont serrés les portraits de tous les compagnons célèbres de Louise Michel. On y trouve même une lettre autographiée inédite de Louise Michel, qui a dû appartenir à Fernand Planche, et dont ses héritiers ont fait don plus tard à un Musée de Nouvelle-Calédonie. Enfin la couverture du livre est un bois gravé de Germain Delatousche, artiste de talent qui partageait les idées de Planche. Ce premier livre est sorti des presses en juillet 1946 et Fernand Planche s'est tant démené pour le déposer dans les librairies qu'il aurait atteint 11 000 exemplaires, ce qui est considérable pour un tel ouvrage. Le livre a été demandé aux quatre coins du monde et a valu à Fernand une correspondance et des relations extraordinaires. Un périodique anarchiste de Mexico chante les mérites du livre de Fernando Laplanche ! De Sidi Bou Saïd, en Tunisie, Jossot, un caricaturiste du début du siècle maintenant très recherché pour la qualité et la méchanceté de ses dessins, converti à l'islam, lui écrivit avec bienveillance à ce sujet. A paris, même, l'acteur Maurice Chevit, envisage de tourner un film sur Louise Michel d'après ce livre, mais le projet tourne court. Toute la presse anarchiste d'alors annonce le livre et, signe révélateur, le Tome VII du Grand Larousse Encyclopédique retient l'ouvrage dans sa bibliographie, en 1963.

A partir de ce succès, Fernand Planche assiège son imprimeur pour lui faire éditer des textes d'autres auteurs qui lui sont chers. Le lundi 15 avril 1947 est rééditée une brochure de Louise Michel : Prise de Possession avec un avant-propos de Fernand Planche. Cette brochure développe justement le sujet traité par Louise Michel en 1904 à Thiers. A ce propos, il ne me semble pas que Fernand Planche ait été au courant de cette conférence thiernoise, il n'y a jamais fait allusion.
Le 30 juin de la même année, grâce à Fernand Planche, le même imprimeur sort un livre entièrement inédit, La Révolution Inconnue 1917-1921 par Voline, un anarchiste russe qui soutenait en Russie le révolutionnaire Makhno, résolument hostile aux bolcheviks. Voline était très lié avec Planche, avant de mourir en 1945, et Planche s'était promis de montrer la Révolution russe sous un autre jour que celui montré par les staliniens, il a tenu parole en publiant ces 1700 pages d'écrits inédits de Voline. C'est Voline qui, le premier formula l'idée de Synthèse Anarchiste, ralliant les tendances syndicalistes, communistes et individualistes en Russie. C'est là l'idée chère à Planche, elle résume sa philosophie politique.

Désormais, Fernand Planche rédige un nouveau livre : Durolle, entièrement personnel cette fois. Sa Louise Michel était sympathique, et pouvait susciter l'intérêt du public pour les anarchistes. A plus forte raison, ce récit populaire joyeux pouvait amener les ouvriers à l'anarchie et les anarchistes à la découverte émerveillée du peuple thiernois. Dès juillet 1946, il annonce le roman qui couvre la période 1900-1919, et prévoit déjà un Tome II. Le Tome I sort des mêmes presses que les précédentes publications, le 1er février 1948, et on dit qu'il a atteint les 7000 exemplaires. Fernand planche est souvent à Thiers à cette époque, et Henri Chabrol aujourd'hui décédé, longtemps cafetier rue Nationale, se souvenait en avoir vendu quelques volumes dans son magasin de journaux de la rue du Bourg.

Georges Therre

A suivre... Fernand Planche et Alexandre Bigay

La guerre 1939-1945

Georges Therre — 2022-03-06T06:08:29Z

Fernand Planche : émouleur et écrivain par Georges THERRE

Après ses années d'enfance douloureuse, c'est la deuxième période noire pour notre compatriote. P.V. Berthier connaissait particulièrement bien cet épisode. L'histoire commence de manière rocambolesque : dans les premiers mois de 1939, Fernand Planche accueille un parmi cent, un inconnu qui s'apprête à s'établir à Stockholm et lui demande une lettre d'introduction pour un des correspondants de Planche. Sans malice, Fernand fait le mot et oublie l'inconnu. La guerre éclate, l'individu reste en Suède, il est déclaré déserteur. On perquisitionne chez sa mère en France, on trouve une lettre qui mentionne la lettre d'introduction de Planche. Celui-ci a beau protester de sa bonne foi et rappeler que la lettre a été écrite en période de paix, on perquisitionne chez lui, on trouve une lettre parlant du roman Faux Passeport de Charles Plisnier. Vu les idées de Planche, on le prend pour un faussaire et on l'enferme à la Santé. Il y passe tout l'hiver 39-40, particulièrement froid, dans une cellule non chauffée. Fernand bat la semelle, boit du lait et se plaint du vin qui est mauvais. Il médite de sa mésaventure et entrevoit une défense : « ce n'est tout de même pas un billet qui lui a permis de quitter la France !... Le plus grand responsable de sa fuite c'est celui qui lui a délivré son passeport ! » Et il écrit froidement au Garde des Sceaux pour demander l'arrestation du Préfet de Police ! Grand scandale ! On sort Fernand des oubliettes mais c'est pour le jeter dans le camp de concentration de Maisons-Laffitte qui détient de véritables malfaiteurs et des malchanceux comme lui.

Lors de la débâcle de 1940, le camp est évacué et les détenus s'en vont en colonne à pied, encadrés et suivis de soldats qui ont pour ordre de fusiller les traînards. Un bombardement à Meung-sur-Loire provoque le sauve-qui-peut, et Planche, hagard, s'enfuit à Issoudun à bicyclette et se dirige vers Issoudun, à 120 Km de là. Où habite son ami P.V. Berthier. Il y parvient, le 18 juin au soir, épuisé, couvert de poux affamé. Enfin il peut se laver et manger.

Et voilà notre Fernand à nouveau bavard et jovial !
Quelques jours après, il pédale joyeusement en s'écriant, le visage fendu par un large sourire : « Le petit ange, je suis le petit ange ! » Il repartira d'Issoudun avec dans ses bagages un gros saucisson et le Code Napoléon qu'il vient de découvrir avec ravissement ! Il parcourt à vélo les 240 Km qui le séparent de Paris et retrouve Laure et son magasin.

Enfin la paix pensez-vous ? Pas du tout. La justice française s'acharne sur son histoire de désertion, Fernand a fermé le magasin et travaille en usine : il apprend un soir à la sortie du travail qu'on l'attend à la maison pour l'arrêter. Or, à l'époque, être arrêté, c'est être mis sur une liste d'otages qu'on livre aux Allemands quand ceux-ci veulent se venger d'un attentat. Alors Planche erre des jours entiers dans Paris, sans chercher à trouver refuge pour ne compromettre personne. Comment sortir d'une pareille impasse ? Eh bien il trouve une solution ahurissante dans son désarroi de fuyard pour survivre… Il se présente à un bureau chargé de recruter les travailleurs volontaires pour l'Allemagne et signe pour un an ! C'est la politique de Gribouille qui plonge dans la mare pour échapper à la pluie. La solution peut déplaire aux héros idéalistes mais elle a au moins le mérite de l'imagination et de l'efficacité !

Le voilà tout de suite à Berlin, terrorisé par l'Allemagne nazie, il travaille dès le début comme un forcené pour être à la hauteur des autres et passer inaperçu… Et les ouvriers allemands lui font comprendre qu'il doit faire moins de zèle ! C'est ce jour-là que Fernand remonte de l'abîme moral dans lequel il est plongé. Il est bien traité car il est l'un des rares à savoir travailler l'acier au tungstène. Il reprend si bien courage qu'il essaye même de faire évader un ami prisonnier. Il ne renouvelle pas son contrat, et rentre à Paris en 1942, où enfin on classe définitivement son affaire en justice. Ses amis anarchistes l'ont soutenu, montrant par là qu'ils ont bien compris qu'en fait, Fernand n'a pas trahi leur cause mais seulement cédé à la nécessité.

Mais la guerre ne l'oublie pas complètement. Le 3 mars 1942, un bombardement endommage le 42 de la rue de Meudon. On reloge les sinistrés dans Paris. C'est la dernière grande secousse. Le 3ème étage où il loge désormais prend tout naturellement le nom de « Comptoirs Thiernois » ! Et le va-et-vient avec la cité thiernoise reprend tant bien que mal. Enfin, en août 44, au coin de sa nouvelle rue, il voit les trois premiers tanks de l'armée Leclerc. Un page est tournée.

Georges Therre

A suivre La cité Dupetit-Thouars - La carrière littéraire

La polémique Brugerette-Planche (1932)

Georges Therre — 2022-02-26T16:18:00Z

De la meule à la plume, causerie sur Fernand Planche, émouleur et écrivain - par Georges THERRE - 1984.

Fernand Planche : émouleur et écrivain par Georges THERRE

Rappelons en quelques mots quelle était la personnalité de l'abbé Brugerette. Ceux qui aimeraient en savoir plus devront consulter la magistrale étude consacrée par Jacques Ytournel, archiviste honoraire, à cet ecclésiastique en 1979. Né en 1863 à Ambert, licencié d'histoire, licencié de philosophie, auteur de manuels d'histoire réputés, romancier, moraliste, lauréat de l'Académie française, très indépendant d'esprit au point d'avoir encouru les foudres de l'évêque de Clermont, il voit sa carrière d'enseignant interrompue par une nomination de curé de la paroisse de Saint-Jean de Thiers de 1909 à 1943, qui ressemble fort à une sanction. La paroisse est pauvre, mal tenue, relativement peu fréquentée. L'abbé Brugerette lui insuffle une vie nouvelle, rédige seul un bulletin, L'Ami, qui conquit le public thiernois. Après la guerre de 14, il publie chaque semaine des articles dans Le Journal de Thiers, sous divers pseudonymes.

Avec une certaine hauteur de vue, il rend hommage aux patriotes français dans un article de juin 1932, signé Jean Dalger. Il a alors 69 ans. Et voilà que Fernand Planche, 32 ans, nanti du Certificat d'Etudes, de ses nombreuses lectures et d'un certain culot s'en prend à ce monument de culture et de finesse ! En ignorant totalement d'ailleurs qui se cache derrière le pseudonyme Jean Dalger. Il lui envoie une lettre personnelle où il proclame en citant des vers latins que « la vie de l'individu est au-dessus de tout » et que « si une nouvelle guerre survenait, il s'abstiendrait d'y participer sous aucune forme ».

La réponse ne se fait pas attendre. L'abbé Brugerette, plus prudent que Planche, se renseigne de très près sur son adversaire et lui assène, le 3 juillet 1932, un article, « L'antipatriotisme », avec cette dédicace « Pour M. Fernand Planche », dans le Journal de Thiers. Après une telle argumentation bien documentée, il lui adresse cette flèche, en donnant la parole à la Patrie : « Tu es intelligent et c'est moi qui ai nourri ton intelligence. Tu es instruit et c'est de moi que tu tiens l'instruction…En défendant mon sol, je défends ta précieuse vie et les mille objets utiles de ton comptoir. Comment oserais-tu refuser de me prêter main forte ? »
Planche réplique par une deuxième lettre personnelle où, reprenant la phrase citée précédemment, il raisonne à son tour : « il fait admettre que si j'étais idiot, c'est moi qui pourrais dire à la Patrie : si je suis idiot, c'est toi qui m'a fait idiot, par conséquent, votre argument n'a aucune valeur. » Dans Le Journal de Thiers du 17 juillet, Brugerette réplique par un véritable cours de philosophie où il prend très au sérieux les objections de Planche.

On aurait pu en rester là, la courtoisie étant sauvée. C'est le Groupe des Anarchistes thiernois qui relève le gant, en distribuant en ville un factum injurieux et violent à l'adresse de Brugerette. Aussitôt Brugerette, dans Le Journal de Thiers du 31 juillet anéantit les malheureux par des remarques fulgurantes sur la syntaxe et la pauvreté d'esprit de nos anarchistes thiernois ; et il rend au contraire hommage à son premier adversaire : « Nous avions rencontré chez M. Planche… raisonnement, courtoisie, correction grammaticale, quelques notions d'histoire, et, chose très estimable, le courage d'une signature ». Ses compagnons anonymes lui paraissent, je cite « des pygmées à côté du partenaire dont ils viennent de s'instituer les avocats ». Cette fois, c'est Fernand planche qui répond par un tract imprimé le 9 août où il ironise sur le patriotisme de l'abbé dont « le poste de combat était à la Croix de la Pierre » puis il clame son horreur de la guerre, agite quelques noms d'historiens antiques pour affirmer l'inexistence du Christ, traite Brugerette de menteur sur un détail historique et provoque en duel oratoire l'abbé au cinéma Bazola ! Il accompagne le tout d'une bande dessinée anticléricale en quatre images, signée de son nom, Fernand Planche, où les deux adversaires sont représentés dans le train de Courty.

Dans Le Journal de Thiers du 21 août, Brugerette sort à son tour l'artillerie lourde. Il s'étonne du changement de ton de Planche, relève ses fautes d'orthographe et répond point par point à ses citations d'historiens. Le 25 août, nouveau tract de Planche. Il traite Brugerette de pédant, démontre que beaucoup de ses fautes d'orthographe sont en fait des coquilles typographiques ; mais, bon prince, il ajoute : « s'il vous plaît de m'accorder la paternité de ces fautes, je l'accepte bien volontiers et je n'accorde du reste qu'une importance relative à la grammaire ». Pour finir, il brandit la bannière Ni Dieu, ni Maître et pour faire bonne mesure ajoute un beau dessin anticlérical non signé. Jean Dalger clôt la discussion par un dernier article, le 11 septembre 1932 où il regrette les injures déversées par Planche et ses amis, prétend que Planche n'a pas répondu sur le fond des arguments, ne s'estime pas satisfait des rectifications historiques proposées par Planche, avec mauvaise foi pour une fois, à mon avis et accuse perfidement les anarchistes d'être payés par Moscou ou Berlin. Brugerette a annoncé qu'il ne répondrait plus à cette campagne et il semble que l'affaire se soit arrêtée là. Elle montre que Fernand Planche, par nature doux et compréhensif a abandonné son ton mesuré devant le dédain de Brugerette pour ses camarades ; les deux adversaires ont alimenté une querelle qui a plus donné de joie aux thiernois qu'aux protagonistes. Aucun vainqueur ne peut être désigné dans une telle joute, mais c'est tout à la louange de Fernand Planche d'avoir, sans ridicule, tenu tête à l'une des fines plumes de l'époque.

Georges Therre

A suivre... La guerre 1939-1945

Un anarchiste à Paris - 2ème partie

Georges Therre — 2022-02-19T05:54:17Z

Fernand Planche : émouleur et écrivain
par Georges THERRE

Fernand Planche : émouleur et écrivain par Georges THERRE

Dans toute cette période, Fernand publie des articles, s'intéresse à la propagande et au journalisme, mais ne songe pas à la littérature pour lui-même. Il a été le rédacteur en chef d'un périodique libertaire, intitulé La Conquête du Pain, d'après le nom d'un livre de Kropotkine, qui paraît à peu près régulièrement d'octobre 1934 à 1935 ; il comptera 42 numéros. Si son ami Berthier y collabore régulièrement, Fernand, lui, se charge essentiellement de réunir des textes et de diffuser le journal. Il signe un seul article, qui se révèle un véritable poème humaniste, sûrement des plus beaux textes consacrés à l'anarchie.

(à consulter en pièce jointe, manuscrit, mais avec quelques blancs pour les mots coupés sur la droite.. voici le texte que nous a communiqué un des lecteurs d'Escout' Moi Voir, Patrice : )

Ce texte a été publié dans La Conquête du Pain (1934) -

Ce texte situe Fernand Planche : ce n'est pas un militant intransigeant et catégorique, c'est avant tout un rassembleur. Vers 1930, il est secrétaire de la Synthèse Anarchiste qui essaie de réunir les trois courants anti-étatistes qui sont constamment au bord de la rupture :
le socialisme libertaire,
l'anarcho-syndicalisme,
l'individualisme anarchiste.

Ce sera, je crois, sa vocation : réconcilier les irréductibles.
Mais l'époque n'est pas à la tendresse. La violence éclate dans les paroles et dans les actes, et se cristallisera dans la terrible guerre civile en Espagne, en 1936. Là, les anarchistes à la fois feront preuve de leur importance en créant de véritables groupes de combat, et verront le glas de leur mouvement ; en raison des énormes pertes subies dans la lutte contre l'armée franquiste et dans celle contre leurs propres compagnons de route, les communistes. Un anarchiste thiernois, son grand ami, Rémy Dugne, s'est engagé dans ces troupes, et est revenu en raison de sa mauvaise santé. Nous savons par Berthier que Fernand Planche, lui aussi, est parti, (sans doute en simple observateur) pour Barcelone où il est arrivé le 24 juillet 1936. La victoire est encore possible, et Planche est alors optimiste.
Mais c'est dans ces circonstances qu'on reconnaît son tempérament pacifique et humain : les exécutions sommaires auxquelles ont procédé ses compagnons l'ont attristé, et surtout, le cas d'un prêtre, à qui on promit la vie sauve s'il donnait des renseignements, et qu'on a fusillé quand même, l'a laissé tout à fait bouleversé. C'est sûrement le problème majeur pour tous ces idéalistes qui se sont tournés vers l'anarchie : faut-il seulement faire de la théorie, et convertir les esprits lentement, trop lentement, ou se déclarer partisan de la violence, de l'action directe comme on dit déjà alors ?
Ce problème a agité les libertaires déjà au temps de Ravachol, et n'a jamais été résolu.
L'anecdote semble prouver que Fernand Planche, très à l'aise pendant l'agitation parisienne, lors des grèves de la même année 1936, et fort clairvoyant, n'était pas fait pour la violence meurtrière. Il ne sera jamais d'ailleurs accusé du moindre écart physique.
Nous allons voir qu'en revanche, il donne libre cours à sa verve lors des affrontements verbaux.

Georges Therre

A suivre... La Polémique Brugerette

Un anarchiste à Paris - 1ère partie

Georges Therre — 2022-02-13T08:55:13Z

L'intermède militaire

Cette soif d'aventures, Fernand l'a eue de bonne heure. Au début de la guerre, dans un mouvement d'enthousiasme, il était parti avec un régiment qui passait, et, déguisé en soldat, par des appelés farceurs et inconscients, il s'était retrouvé devant la frontière des Vosges ! Heureusement, un officier le remit aux gendarmes et le fit ramener chez lui. Fernand évoque cette escapade dans Durolle et aussi dans un tract de 1932.
Mais la guerre est maintenant finie et Fernand, impressionné par les deuils qu'elle a provoqués, et déjà attiré par la presse pacifiste, n'a plus aucun enthousiasme quand le service militaire le réclame. Il est affecté d'abord à Dijon, puis en Rhénanie, à Ingelheim, dans l'aviation. Il ne se plaint pas, laisse entendre à la famille Barge qu'il est « peinard ».
Mais la misère des Allemands prolongée par l'occupation l'émeut, et il quitte l'armée résolument antimilitariste.

Un anarchiste à Paris

A Paris, Fernand Planche va pouvoir donner sa pleine mesure. Il va à la rencontre des livres, ceux qu'on a peu de chance de rencontrer chez les petits libraires de province, ceux qui sont interdits, ou mal tolérés, ou ignorés, tout ce qu'on appelle la « littérature sociale », à travers les grands théoriciens ou figures historiques du XIX ème siècle, Proudhon, Marx, Bakounine, Kropotkine, Sébastien Faure, Louise Michel, Séverine, Charles Malato. En même temps, il découvre la littérature tout court, lit Molière, Zola, Balzac, et aussi ses contemporains : Maeterlinck, H.G. Wells, Joseph Delteil, Knut Hamsun, Dorgelès ; il lit tous les romanciers importants entre les deux guerres, L.F. Céline, Cendras. Il ne fait pas que lire, il fréquente d'innombrables poètes, penseurs, journaliste théoriciens attachés de près ou de loin aux idées libertaires et il correspond avec eux : E. Armand, individualiste farouche, Lorulot, laïque plus qu'intransigeant, Lacaze-Duthiers, Marcand, pacifiste catholique, plus tard Louis Lecoin, qui passe la plus grande partie de sa vie en prison comme réfractaire. La presse anarchiste d'alors s'intéresse à tout ce qui a pignon sur rue dans notre littérature seulement ces dernières années : l'amour libre, le naturisme, l'objection de conscience, l'antiracisme, l'anticolonialisme. Il y a là une fermentation d'idées incroyables, autour de certains fins lettrés, auteurs considérables que nul ne peut ignorer , Hans Ryner, par exemple, qui présente Socrate comme un anarchiste que Platon a trahi et « récupéré ». Fernand avec un enthousiasme et un culot assez remarquable pour un si jeune homme, milite ardemment et ne craint pas d'animer des réunions contradictoires à 24 ans et de rédiger lui-même des comptes rendus qui paraissent dans Le Libertaire. A cette époque, il habite Billancourt 59, rue de Saint-Cloud. Un peu plus tard, en 1926, il songe à se mettre à son compte. Tout naturellement, il fait appel à sa famille thiernoise, et ce sont ses cousins Chaput et Barge (père de René Barge) qui viennent l'aider à construire son magasin, 42, rue de Meudon, à Billancourt. Son enseigne « Comptoir Thiers-Saint-Etienne ». Ceux qui connaissent nos artisans couteliers émouleurs et polisseurs savent que les meilleurs sont capables, pour compléter leurs métiers, de construire eux-mêmes leurs machines, leurs outils, de savoir tout faire de leurs mains. C'est le cas de Fernand Planche. Voici ses spécialités :
Repassage rasoirs, bistouris, ciseaux et tous instruments tranchants.
Réparations garanties : montres, pendules, réveils, carillons, régulateurs.
Chauffage, éclairage, maroquinerie, électricité, pêche, coutellerie, outillage, parfumerie, encadrements, horlogerie, bijouterie, articles de ménage.

Il sera aidé dans sa tâche par celle qui sera la compagne de toute sa vie, Laure. Ce Comptoir deviendra rapidement un centre de rencontres où l'on côtoie un monde bigarré et bohème. En voici la description en 1934, par son ami anarchiste « Pierre-Valentin Berthier : « on pouvait lui téléphoner au magasin… Mais le tout était qu'il pût attraper l'appareil tant la boutique, encombrée à l'excès, offrait d'obstacles au moindre déplacement ! Plus qu'un bazar, c'était une officine, où la propagande anarchiste se présentait sous toutes ses formes. D'énormes piles de journaux barraient l'entrée, des colis pleins de brochures s'entassaient à même le plancher et grimpaient sur les rayons d'où il fallait le ôter pour avoir une chance de mettre la main sur quelque marchandise réclamée par un client. Si encore il n'y avait eu que le matériel ! Mais toute la journée, il venait des militants, des sympathisants, parfois tout simplement des bavards et des raseurs qui s'installaient là comme chez eux, en groupe, en grappe, debout ou assis sur les colis de bouquins et sur les piles de canards, devisant, ratiocinant, faisant six fois par heure la révolution sans souci des gens qui entraient pour un achat ou pour une réparation fumant comme des poêles et criant comme des perdus. Il y avait une ambiance folle dans ce capharnaüm… Nous bouillions d'indignation pour un rien, et nous frémissions d'espoir simplement en nous regardant dans les yeux. »

Ajoutons à cela que Fernand recevait aussi ses amis dans son logement et y tenait table ouverte, malgré l'étroitesse des lieux. Son adresse lui amène la clientèle des ouvriers de chez Renault et sa gentillesse sans préjugés lui amène celle des Kabyles, nombreux dans le quartier et souvent mal reçus.

Ainsi Fernand était adroit et intelligent, mais incontestablement désordonné, ce que confirment les musiciens de L'Echo de la Durolle, qui, lors d'un concours, ont été invités à aller le voir à son magasin, et restant ébahis de l'accumulation et du désordre qui y régnaient.
Pour résumer l'activité de Fernand Planche entre les deux guerres, disons qu'il s'est partagé entre la coutellerie et l'anarchie, sans jamais séparer complètement les deux activités. Il s'approvisionne en grande partie dans la région thiernoise, vend par exemple des lames de rasoirs APOLLO (Société Générale). Cela le conduit de temps en temps dans son pays natal, et alors, ce sont de grandes parties de champignons, des repas, des rencontres. Il aime tellement les copains qu'il ne peut se résoudre à les quitter, et prend le train à La Monnerie en catastrophe, en courant à travers les voies !

Nous connaissons maintenant le cadre de vie de Fernand Planche. Evoquons maintenant son aspect physique.

Ses amis le décrivent alors comme un petit bonhomme au visage rond et plein, souvent « éclairé » par un rire épanoui et toujours par deux yeux clairs, resplendissants de cordialité et de plaisir, qui, comme on dit, « se croisaient les bras dans un strabisme prononcé. » Cela correspond au portrait réalisé par le regretté Georges Lecoeur, d'après une photo conserveé par René Barge, qui a été prise quelques années après, vers 1945-1950. Précisons que Fernand, de bonne heure, a à peu près perdu l'usage d'un œil, on ne sait de naissance ou par accident, et cela lui a laissé effectivement ce strabisme divergent qu'on remarque sur les photos quand on le sait, mais qui n'est pas aussi caricatural que le dit Berthier, sans doute. Dans une lettre écrite pendant la guerre avec une sorte de code secret pour dérouter la censure, on le désigne seulement sous ce qualificatif : le borgne, qui devait suffire à le faire connaître.

Ainsi, tous ceux qui l'ont approché s'accordent pour dire que ce n'est pas sa prestance, mais sa personnalité chaleureuse qui frappait.

Georges Therre

A suivre... Un anarchiste à Paris - deuxième partie.

De la meule à la plume...

Georges Therre, Jean-Luc Gironde — 2022-01-31T05:00:00Z

Fernand Planche : émouleur et écrivain
par Georges THERRE
Prologue - La vie ardente et intrépide de Fernand Planche par Jean-Luc Gironde et Georges Therre

Il est né en 1900 là-haut, à la Grande Roulière, sur les bords de la Durolle. Il est mort là-bas, au bout du monde, sur les rives d'une île colorée, perdue au milieu de cet océan qui n'a de Pacifique que le nom, théâtre il y a quelques années d'évènements tragiques : la Nouvelle Calédonie.
Le bonheur nous dit-on est un hold-up permanent. Alors Fernand Planche qui a vécu sa vie comme d'autres l'ont rêvée est un sacré gangster ! Il fut en tout cas un homme honnête doublé d'un honnête homme, ce qui n'est pas si courant. Ses 74 années de vie, il les a croquées par la queue et par la tête. Il fut dans le désordre : journaliste, conférencier à la radio, romancier, biographe, polémiste, caricaturiste, préfacier, émouleur, horloger, encadreur, électricien, parfumeur, bijoutier, colleur d'affiches, maroquinier, fabricant de parpaings, pêcheur de coquillages pour finir veilleur de nuit. Il fut surtout et jusqu'au bout anarchiste. En 1974, son cœur, qu'il avait gros comme ça, l'a lâché sans crier gare. Diable ! Lui qui aimait tant sentir le vent à la paume de ses mains. Lui qui aimait tant les perroquets et toutes les bêtes. Lui qui aimait tant ramasser les coquillages. Lui qui connaissait si bien la beauté des choses. Ses quelques amis l'ont enseveli dans cette terre de Nouméa, tous derrière… lui devant.
Mais au fait qui était-il vraiment, cet auvergnat des antipodes, connu seulement de quelques exégètes anarchistes pour sa biographie remarquable de la communarde Louise Michel ? A priori comme a posteriori, Fernand Planche se révèle être un homme tout à fait… extraordinaire !
Il y a quelques années, Georges Therre, aujourd'hui professeur de Lettres honoraires et sans doute un des plus fins - et plus malicieux - spécialistes d'histoire locale, s'est penché avec la patience d'un paléontologue pour exhumer cette existence hors du commun. Au bout du bout, de recherches incroyables, d'échanges épistolaires dans le monde entier, d'interviews, de lectures interminables, de milliers de notes qu'il a fallu tout d'abord trier, Georges Therre a réussi à dresser le portrait le plus juste de ce drôle de citoyen qui, un beau jour, a envoyé mourir dans le fond de la Durolle sa poubelle, ayant pris soin, au préalable, de la remplir de tous les préjugés et conventions. "Ecoute - aurait-il pu dire à Laure, dans le silence de la mer, il y a comme un balancement maudit qui vous met le cœur à l'heure".
Ce portrait - cette saga devrions-nous dire - nous allons vous la présenter en plusieurs épisodes tant le texte est riche et ne supporte pas ce que les règles en vigueur appellent la compression. On ne compresse pas Fernand Planche !

Le texte de Georges Therre est long, surtout pour ceux qui ont oublié de le lire. C'est tant pis pour eux. Les autres - les courageux, les amoureux de la chose écrite - comprendront alors pourquoi, lorsqu'on pose son oreille sur le ventre gros et nacré d'un coquillage, on entend ce bruit fort et rauque et doux qui ressemble si bien à la mer. Bonne lecture

Jean-Luc Gironde

Causerie sur Fernand Planche

Je vais commencer par justifier mes propos. Pour bien parler de Fernand Planche, le coutelier, l'anarchiste, et notre contemporain, il convient nécessairement : d'être coutelier soi-même, d'avoir fréquenté les cercles anarchistes, ou bien encore d'avoir connu Fernand Planche personnellement.

C'est sans hésitation, et avec le bel aplomb que confère l'ignorance, que je vous déclare nettement : je ne remplis aucune de ces conditions.

Je prétends néanmoins donner un aperçu incomplet, mais exact, de ce personnage méconnu de notre région thiernoise, et j'espère donner l'envie de le lire, puisque c'est désormais le seul lien que nous puissions établir avec lui.
Une telle assurance est fondée sur la solidité de mes informations, et de mes informateurs. En les rappelant, je dis aussi ma dette à leur égard, et je les assure de mon indéfectible reconnaissance.
La documentation écrite provient principalement de trois sources :
la Commission Histoire du Monde Libertaire, grand organe des anarchistes français, qui s'est donné la peine de rechercher et de photocopier de nombreux textes de Planche et sur Planche éparpillés dans diverses publications
l'écrivain Pierre-Valentin Berthier, que le Monde Libertaire m'a fait connaître.

Monsieur Berthier a fait connaissance avec Fernand Planche en 1934, il a combattu à ses côtés pour ses idées, lui aussi a écrit beaucoup, livres et journaux.
La personnalité de notre compatriote l'a fasciné à tel point qu'il en a fait le personnage d'un de ses romans (nous y reviendrons), et qu'à la mort de Fernand Planche il a publié une longue notice biographique de son ami, parue en feuilleton dans la revue Espoir. Ses écrits ont été particulièrement précieux pour la période parisienne et néo-calédonienne de la vie de Fernand Planche.

La collaboration avec Le Monde Libertaire et Pierre-Valentin Berthier a été capitale, nos relations ont été tout à fait cordiales et le restent.

La troisième source, c'est notre ami René Barge, cousin de Fernand Planche. Non seulement il l'a bien connu, mais il a pu nous donner des renseignements de première main sur sa famille et sur les lieux qui ont vu son enfance, à la Grande Roulière. D'autre part et surtout, René Barge a eu le mérite de conserver dans sa petite maison, à Loyer, dix à vingt caisses énormes, remplies d'objets hétéroclites et surtout de livres, que Fernand Planche a laissés là avant de quitter la France en 1950.

Songez-y : de 1950 à 1974, René Barge a eu trois pièces de sa maison encombrées de caisses qu'il s'est scrupuleusement interdit de toucher. C'est seulement depuis qu'il s'est résolu à se débarrasser d'une partie de ces caisses, et que nous en avons ouvert un certain nombre ensemble. Hélas, la moisissure, les champignons ont été moins respectueux que lui de l'héritage de son cousin, et ce sont souvent des lambeaux de papier collés qui s'effritent sous les doigts que nous avons mis à jour. Je ne le remercierai jamais assez de son accueil sympathique et sans réserves, chaque fois que je le voulais, dans sa maison.
A ces trois grandes sources de documents, il me faut ajouter une foule de gens, Thiernois pour la plupart, qui m'ont apporté des renseignements sur tel ou tel aspect de la vie de notre homme. Ils sont si nombreux que je présente mes excuses à la plus grande partie, ne pouvant les citer, me bornant à ceux qui ont été les plus précieux : Fernand Sauzedde, ancien député-maire de Thiers, qui, cinquante ans après, a pu me sortir des tracts des années 30, de Fernand Planche, le regretté Antoine Couperier, ancien maire de Saint-Rémy où j'ai pu consulter l'état civil, René Ytournel de La Monnerie, qui m'a guidé sur les lieux mêmes où se déroulent certains épisodes de Durolle etc…
Vous voyez que déjà cette quête a été un vrai roman, inachevé d'ailleurs. Car en fait, au départ, ce qui a motivé cette sorte d'enquête, c'est la lecture du roman Durolle, et la recherche des manuscrits de la suite de ce roman, qui ont existé, existent peut-être encore ; peut-être des gens présents dans la salle pourront-ils apporter leur pierre à ce monticule de recherches. C'est aussi l'un des buts de cette causerie. Ce qui m'a stimulé dans cette poursuite des manuscrits, c'est le soutien ardent et efficace de mes amis Daniel Groisne et Jean-Luc Gironde.

J'aborderai successivement les quatre aspects suivants de la vie et de l'œuvre de Fernand Planche :
1- sa jeunesse durollienne, jusqu'à son service militaire 1900 - 1920
2- sa vie parisienne 1922 - 1950
3- l'œuvre écrite
4- le grand voyage au bout du monde 1950 - 1974

Georges Therre

La suite ? Dans la chronique suivante... : La Jeunesse Durolienne