Jocelin Maillet a travaillé à Paris, à Genève... et a promu la cuisine Française à Montréal et Québec. Aujourd’hui, il vous propose un nouveau concept : les prestations d’un chef gastronomique à votre domicile.

Il vous présente ’la carte du chef’, vous choisissez votre menu , il s’occupe du reste En un mot, vous avez juste à dresser votre table et reçevoir vos ami(e)s !
Bien sûr auparavant il passe à votre domicile pour voir l’équipement de votre cuisine. Il faut surtout un four, 4 feux vifs ou électriques et un peu de batterie de cuisine (poêle, casseroles ..) ; il fait le complément s’il manque des ustensiles.

Ses repas sont établis pour un minimum de 6 personnes et un maximum de 20 personnes. Il propose aussi une carte de vins avec 50 références. Vous avez donc le choix entre votre cave personnelle ou la sienne...

Il propose également des cours de cuisine à domicile. Le groupe doit être constitué d’au moins 5 personnes qui choisissent un plat parmi ceux de sa carte. Le cours dure environ 1h30 . Vous dégustez ensuite la réalisation dans une ambiance conviviale et chaleureuse !

Depuis un an son activité progresse, il vient de lancer son site internet ( c’est le tout début !) et anime une émission culinaire sur France bleu pays d’Auvergne une fois par mois. 

Il nous fait la gentillesse de nous proposer une recette tous les mois, que vous pouvez consulter sur Escout’ Moi Voir dans la rubrique "du chef" !

Son objectif est de développer des cours de cuisine dans les tables d’hôtes et chambres d’hôtes de la région, mais aussi des coffrets week-end dans les châteaux...

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à le contacter au 06.08.24.88.40, par mail jocelinmaillet@orange.fr