Cette opération nationale, organisée par l’Agence pour la Recherche et l’Information en Fruits et Légumes frais (APRIFEL), invite à retrouver plaisir, convivialité et santé, autour des légumes et fruits frais.
Dans une ambiance festive et conviviale, la semaine fraîch’attitude au Grand Marché permet de :

• Faire déguster des fruits et des légumes frais, apprécier leur diversité et redécouvrir le plaisir de les déguster et de les cuisiner
• Créer des animations et échanger autour de ces produits
• Informer sur les bienfaits nutritionnels des fruits et légumes, notamment en matière de lutte contre l’obésité, le diabète et les maladies cardio-vasculaires.

Semaine fraîch’attitude 2008 : Commerçants et producteurs mobilisés
Pendant 12 jours, l’ensemble du Grand Marché, ses 48 commerçants sédentaires et plus de 60 producteurs fermiers et maraîchers (venus des environs de Vichy : Montagne Bourbonnaise, Sologne Bourbonnaise, Val de Besbre, Bocage Bourbonnais, Livradois-Forez, Monts de la Madeleine, Limagne…) se mettent
aux couleurs de l’événement et arborent le tablier de la fraîch’attitude. Chacun se mobilise pour proposer les meilleurs produits et promouvoir, de façon interactive et ludique, auprès du public (notamment des plus jeunes par des actions avec les écoles), les bienfaits des fruits et légumes frais dans l’alimentation.

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