Gaec des Blanchons


Elevage de cerfs

1970 : Installation de Daniel et Anne Marie COISSARD, avec 16 ha de surfaces agricoles en fermage.
1975 : Construction de la salle de traite.
1993 : Création du parc cervidés.
1994 : Arrivée des biches. L’exploitation passe de 70 ha à 105 ha, grâce à la reprise d’une proprièté voisine.
1998 : Installation de leur fils Frédéric avec 25 ha supplémentaire.

Le GAEC des blanchons est constitué de Daniel et Frédéric COISSARD. Ils exploitent 141 ha de surfaces agricole depuis l’installation de Frédéric en 1998.

Production pour l’alimentation des animaux : 15 ha de maïs ensilage, 10 ha de blé, 116 ha de prairies.
Le cheptel est composé de : 50 vaches laitières, 20 génisses de renouvellement par an, 20 génisses de boucherie de race Blonde d’Aquitaine engraissées à l’herbe.

Diversification en cervidés : 26 biches mères, 1 cerf, 25 faons par an
Un total compris entre 50 et 65 animaux suivant les saisons.

Commercialisation des produits : Point de ventes des produits transformés
Vente des animaux en produits transformés et viandes fraîches surtout pour les jours de fête.
Participation à des foires et marchés

Elevage en prairie
Transformation de cerfs à façon
Label : Jeunes cerfs d’Auvergne agrément n° 63 287

GAEC des Blanchons
Elevage de bovins et cervidés
Daniel et Frédéric COISSARD

Les Blanchons
63190 BORT L’ETANG
Tél /Fax 04 73 68 53 75