Fers et lames


C’est pas loin l’Aveyron... une bonne adresse, on est bien reçu, la table est bonne... et les animations et les couteliers sympathiques ! Rendez-vous à la rencontre des couteliers les 2 et 3 septembre 2017 pour la vingtième édition !.

Le Mot du Président de l’association Michel ARNAL

Chers amis,

Tous les membres de l’association Fers & Lames se joignent à moi pour vous annoncer les 20èmes rencontres de Couteliers et Maréchaux Ferrant au Domaine de Gaillac sur la Commune de Sauclières, les 2 & 3 septembre 2017.

Voici maintenant 20 ans que nous organisons ce festival de forge et de coutellerie avec toujours la même passion. C’est une immense joie de vous retrouver au Domaine de Gaillac pour cette 20ème édition des rencontres de Fers & Lames.

Depuis toutes ces années, vous avez pu remarquer l’évolution de cette manifestation. Vous n’y êtes pas pour rien car année après année, vos remarques nous aident à améliorer l’accueil, l’installation, le bien être de l’ensemble des participants et l’organisation de ce salon pour le moins atypique.

Il me semble que c’était hier, ces 12 et 13 septembre 1998, ou nous avions accueilli avec fierté quelques centaines de visiteurs et une bonne douzaine de couteliers. L’affaire était lancée. Fiers de la réussite et de l’ambiance de ce premier weekend, nous étions bien décidés à poursuivre notre bonhomme de chemin sur cette voie ouverte, même si le débroussaillage n’en était que partiel.

Si je devais retenir une seule chose de ces 20 années, c’est bien les rencontres qu’elles ont générés. Moi, jeune forgeron presque autodidacte, un peu maréchal ferrant par nécessité puis par passion, j’ai découvert un milieu professionnel que j’ai intégré comme une famille. Une famille où tout le monde est présent, dans les joies comme dans les peines, qui m’a aidé à me construire dans ce rôle de président d’un groupe, aux commandes d’une organisation telle que la notre.

A propos de peines, nous partageons celle de la famille et des proches d’un forgeron qui nous a quitté cette année. Jacques Massine. Un ami forgeron, ancien maréchal ferrant, qui, avec l’association de ferronnerie Catalane participait à notre festival avec beaucoup de gentillesse. Il partageait son savoir faire avec les jeunes forgerons tout au long du weekend. Je me souviens de la manière dont il a commencé à forger du damas qui après quelques essais était magnifique. Il est vrai que la soudure à la forge n’avait pas de secret pour lui qui avait connu les lopins bourrus. Il restera longtemps dans nos cœurs ce « forgeron de la paix » comme il aimait nous le chanter.

Adhèrent à Fers & Lames, ainsi qu’à nos traditions Aveyronnaises, des associations de couteliers et ferronniers d’art d’autres régions, comme l’Association de Ferronnerie Catalane, La Confrérie du Couteau « Le Thiers » et l’association K12 qui participent régulièrement à notre festival.

Nous espérons vous compter nombreux parmi nous pour partager ce vingtième anniversaire, où surprises, spectacles et animations vont se succéder tout le weekend.

Michel Arnal

Domaine de Gaillac
Domaine de Gaillac - 12230 SAUCLIERES
(à 5 km de La Couvertoirade)
Tel : 05 65 62 26 85- Mobile : +33 (0)6 03 81 21 18 (Michel ARNAL)

Le Programme

Samedi 2 septembre 2017

À partir de 10 h 00 : Ouverture du Salon
Mise en route des forges.

Animations aux forges avec les couteliers, maréchaux-ferrants, l’Association des Forges Catalane, l’Association K12, la confrérie du couteau le THIERS® et Virgine Boisset.
Démonstrations et mini-stages de montage de couteaux, animés par la Confrérie du couteau le THIERS®.
Nouveauté :démonstration de test de coupe, pour tester la qualité de l’acier et de la lame.

Nouveauté : Jeux pour enfants, ateliers loisirs-sportif avec la société ROC et CANYON.

Bernard LACOSTE, berger, ses chiens de troupeaux et ses oies.

À partir de 12 h 00 Repas : Sauté de Poulet aux épicés.

À partir de 15 h 00 : Spectacle équestre avec Benjamin Aillaud
et Fauconnerie avec Les Ailes de l’Urga.

19 h 00 : Fermeture des portes de l’exposition et ouverture de la soirée avec les LATINOS LOVER.

20 h 30 : Repas : Cochons de lait à la broche.

22 h 00 : Soirée des exposants avec le Groupe LATITUDE.

Le weekend sera commenté par Philippe MONTAY, animateur de France Bleu Hérault. (Partenaire de Fers et Lames) qui fera aussi des émissions et des interviews en direct à la radio.

Dimanche 3 Septembre 2017

À partir de 10 h 00 : Ouverture du Salon
Mise en route des forges.

Animations aux forges avec les couteliers, maréchaux-ferrants, l’Association des Forges Catalane, l’Association K12, la confrérie du couteau le THIERS® et Virgine Boisset.
Démonstrations et mini-stages de montage de couteaux, animés par la Confrérie du couteau le THIERS®.
Nouveauté :démonstration de test de coupe, pour tester la qualité de l’acier et de la lame.

Nouveauté : Jeux pour enfants, ateliers loisirs-sportif avec la société ROC & CANYON.

Bernard LACOSTE, berger, ses chiens de troupeaux et ses oies.

À partir de 12 h 00 : Repas régional : Le fameux Aligot, confit de canard.

À partir de 15 h 00 : Spectacle équestre avec Benjamin Aillaud
et Fauconnerie avec Les Ailes de l’Urga.

vers 18 h 00 : Tirage de la Tombola et Présentation au public de la sculpture.

19 h 00 : Clôture du festival.

Le weekend sera commenté par Philippe MONTAY, animateur de France Bleu Hérault. (Partenaire de Fers et Lames) qui fera aussi des émissions et des interviews en direct à la radio.


Voir en ligne : Le site de l’asso


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